- ப்ரூன்ஸ் - 4 துண்டுகள்
- சிவப்பு ஒயின் - 2 கோப்பை
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- மாட்டிறைச்சி, மென்மையான பகுதி - 1 சிட்டிகை
- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சாக்லேட் (கருப்பு) - 100 கிராம்
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - 1 ருசிக்க
- காரமான சிவப்பு மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 1 தேக்கரண்டி
1. முதலில், நாம் இறைச்சியை கவனிப்போம். ஒரு மாட்டிறைச்சி துண்டு நீரில் கழுவி, அதை ஒரு நீண்ட தூள் (இறைச்சி துண்டு) போட்டு, தண்ணீர் (ஒரு சிறிய அளவு) ஊற்றவும், (குண்டு) கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பு சேர்க்க, கருப்பு மிளகு சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் வேர்கள். இங்கே சில சிவப்பு ஒயின் சேர்க்க (நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் முடியும்). பான் ஒரு டிஷ் சமைக்க முடியும். 2. வெங்காயம் சுத்தம், பொன்னிற நிறத்தில் பனிக்கட்டியை நீக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டவும். ஒயின் சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். மென்மையான வரை குண்டு. 3. திராட்சைப்பழம் வெளியாகும், வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி போட்டு வதக்கவும். 4. நூறு கிராம் சாக்லேட் பட்டை உருக வைக்கவும். பின்னர் சாக்லேட் சாஸ் சூடான சிவப்பு மிளகு ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. சிறிது கத்தரிக்காய் சேர்க்கவும். 5. கடாயில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி எடுத்து அதை தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட குழம்பு போட்டு சாக்லேட் சாஸ் ஊற்ற. நாம் சிறிது சமைக்க வேண்டும். 6. ஒரு தட்டில் தயாராக இறைச்சி வைத்து. பான் பசி!
சேவை: 4