தேயிலை, குணப்படுத்தும் பண்புகள்

என்ன வகையான பானம் குணப்படுத்த முடியும், நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, கொலஸ்டரோலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, செல்களை புதுப்பிக்கவும், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், எடையை இழக்க உதவுகிறது, வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் இதய நோய்கள் தவிர்க்கவும்? இது பிரேசிலிய தேயிலை இலைகள் மற்றும் பசுமையான பராகுவான ஹோலி என்ற இளஞ்சிவப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது துணையுடன் அழைக்கப்படுகிறது. எனவே, நம் இன்றைய கட்டுரையின் தீம் "தேநீர் துணையும், மருத்துவ குணங்களும்."

இந்த ஆலையின் முழு தாவரவியல் பெயர் ஐலெக்ஸ் பராகுவேனியஸ் ஆகும், மேலும் குவாரானி பழங்குடியினரின் மொழியிலிருந்தே இந்த வார்த்தை துணையைப் பெறுகிறது. இந்த பானம் உலகம் முழுவதும் நம்பமுடியாத புகழ் பெற்றுள்ளது, ரஷ்யாவில் ஏற்கனவே பரவலாக அறியப்படுகிறது. இன்னும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் அனைத்தையும் பற்றி எல்லோருக்கும் தெரியும். கடவுளைப் பானை என்று அழைக்கப்படுவதற்கு இது ஒன்றும் இல்லை! வியக்கத்தக்க வகையில், இந்த தேநீரில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள், பயனுள்ள ரெசின்கள், ஃபைப்ஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், டானின்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, காட், எந்த காபி விட சிறந்த டன், ஆனால் நீங்கள் நடுக்கம், விரைவான இதய துடிப்பு மற்றும் கவலை போன்ற பக்க விளைவுகள் பயப்பட முடியாது. வைட்டமின்கள் B1, B3 மற்றும் C மற்றும் பொருட்கள் சோடியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, லித்தியம் (லித்தியம் ஆக்சைடு) உடலில் குவிக்கப்படுகின்றன, இது பொருளின் மெட்டின் கவனத்தை செறிவுப்படுத்த உதவுகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வை சமாளிக்க உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. ஏற்கெனவே, நகர்ப்புற வசிப்பிடங்களுக்கான ஒரு தவிர்க்க முடியாத பானம் இது, வீணாக, மன அழுத்தம், சிறந்த சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் அல்ல.

நல்ல வடிவத்தில் தங்குவதற்கு விரும்பும் எவரும், ஒரு சிறந்த நபராகவும் இருப்பவர், துணையைப் பாராட்டுவார். விஷயம், அது பசியை குறைக்கிறது, செரிமான மற்றும் வெளியேற்றும் முறைகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. துணையைச் சேர்ந்த விளையாட்டு எளிதானது - வலிமையைத் தக்கவைத்து தசைகளில் உள்ள லாக்டிக் அமிலத்தின் குவியலை தடுக்கிறது, இதனால் வலி நிவாரணம் அளிக்கிறது. உடம்பிலுள்ள தேயிலை செல்கள், குளோரோபில்ஸில் நிறைந்திருக்கின்றன, அதாவது அவை ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நம் இரத்தத்தைச் சுத்தமாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் கொண்டுள்ளன, மேலும் அதனுடன் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளும் வருகின்றன. உண்மையில், மேட் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் அசாதாரண தயாரிப்பு, அது அவரை தாவரங்கள் உலகில் எந்த மாற்று கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. இந்த தேநீர் முழுவதும் பல விஞ்ஞான மையங்கள் மற்றும் ஆய்வகங்களில் ஆய்வு செய்யப்பட்டது, இது அதன் நம்பமுடியாத குணப்படுத்தும் பண்புகளை உறுதி செய்தது.

மற்றும் நிச்சயமாக தேயிலை மேட் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு இது ஒரு கதை, அல்லது மாறாக, ஒரு புராண, இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஜாரி மற்றும் ஆராவின் தெய்வங்கள், ஜாகுவார்களிடமிருந்து காப்பாற்றுவதற்காகவும், காலையில் வரை அவரது வீட்டில் தங்குபவர்களுக்காகவும் பழைய இந்தியக்கு நன்றி தெரிவிக்க விரும்பினர். அவர்கள் நீண்ட காலமாக நினைத்தார்கள், அவனது குடும்பத்தினர் மற்றும் அனைவருக்கும் தங்கள் கருணைக்கு நன்றி தெரிவித்தனர், அவர்களுக்கு ஒரு புதிய ஆலை ஒன்றை - yerba துணையை வழங்கினார்கள், அது எப்போதும் நட்புக்கு ஒரு சின்னமாக மாறும். பழைய மனிதர்களின் மகள்கள் அழியாமையையும் தயவையும் அளித்தனர். தேயிலை எப்படி செய்வது என்று குடும்பத்தினர் கற்பித்தனர். பல ஆண்டுகளுக்கு பின்னர், இந்திய மற்றும் அவரது மனைவி ஏற்கனவே இறந்த போது, ​​அவர்களின் மகள் அனைத்து சடங்குகள் பூர்த்தி மற்றும் பூமியின் முகத்தில் இருந்து காணாமல். ஆனால் அவ்வப்போது அவள் கண்கள் கதிர்வீசும் அழகிய பொன்னிற பெண்ணின் முகத்தில் யர்பா துணையைப் பதுங்கியிருப்பதைப் போல் தோன்றுகிறது.

இந்த அழகிய புராணத்தை மட்டுமே அறிந்திருக்கிறீர்கள், நீங்கள் ஏற்கெனவே மரியாதையுடன் சமைக்க விரும்பும் தேநீர் சடங்கைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். கல்பாஸ், "பூசணி" - மொழிபெயர்ப்பு உள்ள - பானம் ஒரு சிறப்பு டிஷ் தயார். இன்னும் ஒரு வடிகட்டி ஒரு சிறப்பு குழாய் உள்ளது - ஒரு குண்டு, மூலம் மற்றும் பானம் பாய் மூலம். தேயிலை இலைகளுடன் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கலபாஸ் நிரப்பப்பட்டும், வேக வைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, ஆனால் கொதிக்கும் நீருடன் அல்ல, இல்லையெனில் தேநீர் கசப்பான சுவை கிடைக்கும். ஒரு சில நிமிடங்களில் தேநீர் வேகவைக்கப்படும், அது குடித்து விடலாம். துணையை பல முறை காயப்படுத்தலாம். இது ஒரு ஒளி உரோம தோற்றம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு முழு அளவிலான நல்ல aromas உள்ளது. சர்க்கரை இயற்கை சர்க்கரைகள் நிறைந்திருப்பதால், சர்க்கரை சேர்க்க முடியாது. இன்று ஐரோப்பாவில், துணியை சுத்தமாகவும், தேயிலை இலைகளின் சிறிய அளவு கொண்ட குவளையில் ஒரு சாதாரண டீவாகவும் உள்ளது.

பச்சை, வறுத்த பொடி, பச்சை - ஒரு அடர் பச்சை நிறமுடையது மற்றும் சிறிய பச்சை தேயிலைக்கு ஒத்திருக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு அர்ஜென்டினா நிலங்களிலிருந்து வருகிறது, துரதிருஷ்டவசமாக, அதில் வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. சந்தைகளில், இது பெரும்பாலும் "பராகுவியன் தேநீர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வறுத்த துணையும் ஒரே பசுமையாக இருக்கிறது, அடுப்புகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட தொழில்நுட்பத்தால் மட்டுமே பொறித்திருக்கிறது. இது ஒரு பழுப்பு நிறம், காபி போன்றது. இதில், காஃபின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது, இதில் மிகவும் மதிப்புமிக்க உலர் நிலைகள் காரணமாக, மோசமான உலர் நிலைமை ஏற்பட்டுள்ளது.

தங்க சாம்பல் புதிய yerba துணையை கிளைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிறிய broom களில் கட்டப்பட்டிருக்கும், இது தீவிலும், களிமண் அடுப்புகளிலும், சிறப்பு மரத்தினால் சூடுபடுத்தப்பட்டிருக்கும். இது ஒரு தங்க ஒளி pistachio நிழல் உள்ளது. இந்த வகை மேட் "அர்ஜென்டினாவின் பச்சை தங்கம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தேநீர் துணையை உருவாக்கும் பல்வேறு வழிகள் மனநிலையையும் மனநிலையையும் பற்றி சொல்ல முடியும்: பால் - மரியாதை, ஜெத்ராவுடன் - அனுதாபம், தேன் - சலுகை, நுரை - பராமரிப்பு. மிகவும் சூடான துணையை ஆர்வமுள்ள அன்பைப் பற்றி பேசுவார்.

அர்ஜென்டீனாவில் சமைக்கப்படும் மசாட், "டாங்க் ஆன்மா" என்று அழைக்கப்படுகிறது (அனைவருக்கும் பிறகு, அது ஒரு உணர்ச்சி நடனத்திற்கு பிறகு வலிமையை மீட்க உதவுகிறது). டீகோ மரடோனா, மெல் கிப்சன், மடோனா, ஜூலியோ இக்லெசியாஸ், பெஸுருக்கோஸின் நடிகையின் இளவரசர் சார்லஸ் ஆகியோருடன் நட்சத்திரங்கள் மத்தியில் பல ஆர்வலர்கள் உள்ளனர், அவர் எவிடாவைப் புகழ்ந்தார், அவர் சே குவேராவின் பிடித்த பானம். தினமும் அதிகமான மக்கள் மேட் தேயிலை, குடிப்பழக்கத்தின் மருத்துவ குணங்கள் ஆகியவற்றை பாராட்டினர், கடவுளர்கள் தயவையும் அவர்களது கவனிப்பையும் கொடுத்தனர்.