- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்
- பால் அல்லது கிரீம் - 100 கிராம்
- பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்
- சர்க்கரை - 6-8 கலை. கரண்டி
- கொக்கோ - 4 தேக்கரண்டி
1. ஒரு கிண்ணத்தில் ஜெலட்டின் ஒரு பையை ஊற்றி பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு அதை ஊற்றவும். ஜெலட்டின் வீக்கம், 30-40 நிமிடங்களில், நீரில் குளிக்கும்போது அதை கலைக்கவும். ஜெலட்டின் கொதிக்க முடியாது. 2. பாலாடைக்கட்டி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஒத்த வெகுஜன வேண்டும் என்றால், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க அல்லது ஒரு பிளெண்டர் அதை அரை. சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. 3. தயிர் மாலையில் ஜெலட்டின் ஊறவைக்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன இரண்டு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும். வெள்ளை விட்டு ஒரு. பழுப்பு நிறம் மாறுபடும் வரை கொக்கோ வெண்ணெய் சேர்த்து மற்றொரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். 4. நீங்கள் ஜெல்லி அச்சுகளும் இருந்தால், நீங்கள் பெரிய பகுதியுள்ள ஜெல்லியைப் பெறுவீர்கள். இல்லையென்றால், ஊக்கமளிக்க வேண்டாம். ஒரு கிண்ணத்தில் எங்கள் வெகுஜனத்தை உண்ணலாம். பின்னர் அது ஜெல்லினை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். மாறுபட்ட நிறங்களின் ஒரு தேக்கரண்டி மாறி மாறி மாறி மாற்றிப் பரப்பவும். 5. ஜெல்லி குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, அது அச்சுகளிலிருந்து நீக்கவும், சாக்லேட் படிந்து உறைந்து, தேங்காய் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 8-10