- காட் - 800 கிராம்கள்
- பாதுகாக்கப்பட்ட தக்காளி - 400 கிராம்
- லூக்கா - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- செஸ்நோக்கா - 1 பல்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
- பசில் - 1 தேக்கரண்டி
- வர்செஸ்டர் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
1. காட் இருந்து தோல் நீக்க. பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. பீல் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடேற்றவும், வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாற்றுவதற்கு 7 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். வெங்காயம் நன்றாக தயாரிக்கப்பட்டு, அடிக்கடி அசைக்க வேண்டும். ஒரு மிதமான ஒரு தீ திருப்ப மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சாஸ் உலர்ந்தால் நீர் சேர்க்கவும். 2. மெல்லமாக சாக்லேட் சாஸ் சேர்த்து, தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை சுமார் 8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கடைசி நிமிடத்தில், நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். முன் சூடான தகடுகளில் உடனடியாக பரிமாறவும். பக்க டிஷ் மீது, நீங்கள் எண்ணெய் வறுத்த பச்சை பீன்ஸ், கைவிட முடியாது. வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு கூட தக்காளி சாஸ் உள்ள cod ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும்.
சேவை: 4