டிரிபிள் சாக்லேட் புட்டிங்

புட்டுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சாக்லேட் 100 கிராம் உருக. சர்க்கரை சேர்க்கவும் (80 கிராம்), மிளகு

• டார்க் சாக்லேட் - 150 கிராம் (புட்டுக்கு 100, கிரீம் 50)
• சர்க்கரை - 180 கிராம் (80 பவுண்டுகளுக்கு, 100 க்கும் சர்க்கரிற்கும்)
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• முட்டை - 1 துண்டு
• மாவு - 50 கிராம்
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு
• நீர் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் - - ருசிக்க

புட்டுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சாக்லேட் 100 கிராம் உருக. சர்க்கரை சேர்க்கவும் (80 கிராம்), அசை. சர்க்கரை கரையும் போது, ​​முட்டை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். பிறகு நாங்கள் இங்கு மாவு மாவு செய்கிறோம். கவனமாக, ஆனால் அழகாக - நாம் கலந்து தொடங்கும். நீங்கள் மிகவும் தீவிரமாகவும் கவனமின்றி கலந்து இருந்தால், புட்டு இன் காற்று அமைப்பு வேலை செய்யாது. நாங்கள் அதை சுமார் தோராயமாக கலந்து அதை ஒதுக்கி வைத்தோம். வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் படிவங்கள். எங்கள் புட்டு கலவை ஊற்ற மற்றும் 170 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated அனுப்ப 20 நிமிடங்கள். உண்மையில், புட்டு தயாராக உள்ளது. இப்போது ஒரு சாக்லேட் கிரீம் செய்வோம். இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மீதமுள்ள சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் வைத்து. குறைந்த வெப்ப மீது உருக. சாக்லேட் முற்றிலும் உருகியவுடன், வெகுஜன சீருடையில், தீவிலிருந்து கிரீம் அகற்றப்படும். சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகள் ஒரு மெல்லிய தீயில் வைக்கப்பட்டு, மெதுவான தீயில் வைக்கப்படுகின்றன. குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் 23 திரவங்கள் ஆவியாகும். பிறகு நாம் ஆரஞ்சு நிறத்தை எடுத்துக் கொள்கிறோம். நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு வெட்டி, நீங்கள் விரும்பும். சரி, நாங்கள் எங்கள் மூன்று புட்டு சேகரிக்க தொடங்கி. ஒரு பகுதி தட்டில் எங்கள் சாக்லேட் கிரீம் ஊற்ற (அதை வருத்தப்பட வேண்டாம், அது மிகவும் நடக்காது :)). மையத்தில் புட்டு வைக்கவும். கிரீம் வரைய இதயங்கள் (விருப்ப). புட்டு மீது சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் ஒரு பந்து பரவியது. இறுதியாக, நாம் மேல் ஒரு ஆரஞ்சு துண்டுகள் வைத்து. டிரிபிள் சாக்லேட் புட்டு தயார்!

சேவை: 3-4