ஜப்பனீஸ் உணவு ஆரோக்கியம்
நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஜப்பானிய உணவை சமைக்க வேண்டியதில்லை, உணவில் காய்கறிகள், கடல் உணவு, பழங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பகுதிகள் அளவு கண்காணிக்க மற்றும் மெதுவாக உணவு நுகர்வு. ஜப்பனீஸ் உணவில் அரிசி மற்றும் டோஃபு உணவானது.
ஜப்பானிய உணவின் விளைவு
ஜப்பனீஸ் பிற தேசிய இன மக்களை விட மிகவும் வாழ்கிறார். ஜப்பானிய பெண்களின் ஆயுட்காலம் 86 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆண்கள் 79 வருடங்கள் ஆகும். நாம் ரஷ்யாவுடன் ஒப்பிடுகையில், ஆண்கள் 59 ஆண்டுகள் வாழ்கிறார்கள், மற்றும் பெண்கள் - 72 ஆண்டுகள். ஒரு ஜப்பானிய உணவுத் திட்டம் ஒரு மேற்கத்திய உணவுத் திட்டத்தில் மறுபடியும் கட்டப்பட்டால், அவர் உடனடியாக தண்டு வளரத் தொடங்குகிறார். நாம் ஜப்பானிய உணவில் ஒட்டிக்கொள்ள ஆரம்பித்தால், நாம் சரியான மற்றும் மெதுவாக எடை இழக்க நேரிடும், உடலின் ஈரப்பதம் உணரப்படும்.
சாப்பிடுகிறீர்கள், நீங்கள் ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளையும் அனுபவிக்க வேண்டும், பிறகு நீங்கள் மிகவும் குறைவான உணவை சாப்பிடுவீர்கள், உணவு செலவழித்த நேரத்தை உங்கள் மூளை ஏற்கெனவே முழுதாக உணர்ந்துவிடும். ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த அணுகுமுறையின் காரணமாக ஜப்பனீஸ், சராசரியாக 25% கலோரிகளை உட்கொள்வதால், மற்ற நாடுகளின் பிற உணவுகளை உட்கொள்கிறது. ஜப்பனீஸ் உணவு இருந்து இனிப்புகள், குக்கீகளை, உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் மற்றும் சாக்லேட் நீக்க வேண்டும். மற்றும் உணவில் தற்போது இருக்க வேண்டும் broths, சூப்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் இருக்க வேண்டும். ஜப்பனீஸ் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் தினமும் 800 கலோரிகளை தினமும் குறைவாக உட்கொள்கிறார்கள், ஏனென்றால் தேவையற்ற தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு சாத்தியம், மற்றும் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.
பரிமாறும்
ஜப்பானில், சிறிய கிண்ணங்கள் மற்றும் தட்டுகளில் உணவு வழங்கப்படுகிறது, ஜப்பானிய உணவில் பெரிய தட்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். இரவு உணவுக்காக, ஒரு சிறிய பகுதி உணவு உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆய்வுகள் காண்பிப்பதால், ஒரு நபர் முழு பகுதியை முழுவதுமாக சாப்பிடுகிறார், நீங்கள் பசியாக இல்லை என்றால், சிறிய பகுதியை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்.
உணவின் அடிப்படையில்
அரிசி, மற்றும் இந்த உணவு அதை சாப்பிட நீங்கள் வழக்கமான விட ஏழு மடங்கு வேண்டும். அரிசி கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்திருக்கிறது, அது கொழுப்பு குறைகிறது, உடல் நிறைவுற்றது, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிஸ்கட் தேவைப்படாது. ஜப்பனீஸ் உணவில் விரைவாக எடை இழக்க, கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயில்லாமல் ஜப்பனீஸ் பயன்படுத்துவதால் அரிசி சாப்பிட வேண்டும்.
ஜப்பனீஸ் உணவு, ஜப்பனீஸ் காதல் காய்கறிகள் சமையல் காய்கறிகள் ஒரு முக்கியமான கூறு ஆகும். ஜப்பனீஸ் பெண்கள் அடிக்கடி எண்ணெய் இல்லாமல் தண்ணீர் மீது சுத்தமாக்கப்பட்ட என்று பல்வேறு காய்கறிகள் சமைக்க. அது இருக்க முடியும்: கடற்பாசி, shiitake காளான்கள், கோசுக்கிழங்குகளுடன், பீட். மேலும் கேரட், கீரை, கத்திரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், பீன்ஸ்.
காய்கறிகளிலிருந்து 5 உணவுகள் இல்லாமல் ஒவ்வொரு உணவும் செய்ய முடியாது, காலை அல்லது காய்கறி சூப் ஒரு சாலட் சாதாரண கருதப்படுகிறது. பெரும்பாலும், காய்கறிகள், மசாலா பருவமடைந்த குழுவில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, இந்த தயாரிப்புக்கு நன்றி, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளின் பெரிய அளவு சேமிக்கப்படுகிறது.
மீன்
ஜப்பனீஸ் உணவில் மீன், குறிப்பாக டூனா, ஹெர்ரிங், சால்மன், மர்ட்டின்கள், கானாங்கல் போன்ற கொழுப்பு வகைகள் உள்ளன, அவை ஒமேகா -3 இன் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன, இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மனநிலையை உயர்த்தி, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. ஜப்பானில், உலகின் மக்கள் தொகையில் இரண்டு சதவிகிதம் உயிர் வாழ்கின்றன, மேலும் உலகின் மீன் பிடியில் 10 சதவிகிதம் சாப்பிடுகின்றன. இதன் காரணமாக, ஜப்பனீஸ் குறைவான மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது நிறைவுற்ற கொழுப்புக்கள், மூட்டுப்பகுதி துளைகள், மற்றும் அதிகமான மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி அடிமையாக இருந்தால், அது இதய நோய் மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும்.
சோயா
ஜப்பனீஸ் உணவில் இயற்கை சோயாவில் இருந்து நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உள்ளன, அவர்கள் இறைச்சி பதிலாக மற்றும் நீங்கள் அவற்றை தவறாக இல்லை என்றால் நிச்சயமாக, கொழுப்புகள் இல்லை. காலை, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் சோயா சாப்பிட்டுக் கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு இனிப்பு என நாம் வெட்டப்படுகின்றன வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை பழங்கள், அழகாக ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு வேண்டும் இது. மற்றும் ஜப்பனீஸ் தேநீர் சுவை ஒரு கப் உணவு முடிக்க.
ஒரு சில மாற்றங்கள், மற்றும் ஜப்பானிய உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். வெள்ளை அரிசி பழுப்பு அரிசி கொண்டு மாற்றவும், இது பாரம்பரிய ஜப்பானிய டிஷ், பயனுள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஒரு மூலமாகும். உப்பு நுகர்வு குறைக்க, அது பரவலாக புளிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் சோயா பயன்படுத்தப்படும் என்பதால், ஜப்பனீஸ் உணவுகள் அதிக அளவில் உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து அழகியல்
ஒரு உண்மையான ஜப்பனீஸ் உணவு மற்றும் அதை தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சுகாதார நல்ல, சுவை நல்ல, திருப்தி பசியின்மை, பசியின்மை தூண்டுகிறது. ஜப்பனீஸ் உணவு நல்ல சுகாதார பராமரிக்க வேண்டும் அந்த ஏற்றது, ஒரு மெலிதான எண்ணிக்கை மற்றும் மிகவும் வயதான வாழ. காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைப் பரிசோதித்து, நேர்த்தியான தகடுகளில் அவற்றை பரிமாறவும், குச்சிகள் தேவைப்படவும் இல்லை.
ஜப்பனீஸ் உணவு அடங்கும்: பழம், திராட்சை, வாழை, சோயா உணவுகள், காய்கறி ஜப்பனீஸ் சூப்கள், பச்சை தேநீர், மீன் மற்றும் கடல் உணவு, படம் தவிர. எல்லா பிற பொருட்களும் சாப்பிடக்கூடாது, ரொட்டி, வெண்ணெய், இனிப்புகள் மற்றும் எல்லாவற்றையும் எல்லாம். இது போன்ற சரியான உணவு, நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் உட்கார முடியும்.
என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
1. காலை உணவு - அது ஒரு முழு உணவு - சூப், மீன், அரிசி.
2. ரொட்டிக்குப் பதிலாக அரிசி சாப்பிடலாம்.
3. எடை இழக்க, உணவில் இருந்து அனைத்து மருந்துகள், எண்ணெய்கள், சாஸ்கள் விலக்கு.
4. முழுமையாக சாப்பிடு, நீ உணவில் இருப்பதாக நினைக்காதே, வெறும் overeat இல்லை.
5. மேலும் கடல் உணவு மற்றும் மீன் சாப்பிடுங்கள்.
6. உணவு மெனு 7 தளங்கள் உள்ளன - ஜப்பனீஸ் நூடுல்ஸ், சோயா, அரிசி, காய்கறிகள், மீன், பழங்கள் மற்றும் தேநீர்.
முடிவில், ஜப்பனீஸ் உண்மையான உணவு நாகரீகமாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும் என்று சொல்ல வேண்டும். நீங்கள் ஜப்பனீஸ் உணவு பட்டி கற்று கொள்ள வேண்டும். சாப்பாட்டின் சேவையைப் பின்பற்றவும், ஜப்பானிய உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து முறையின் பெரிய விசிறியாக நீங்கள் இருக்க வேண்டும், அழகான ஜப்பனீஸ் உணவை வாங்கவும். உணவை அழகுபடுத்தவும் அலங்கரிக்கவும் வேண்டும், சிறு பகுதிகளை சிறிய தகடுகளில் வைக்க வேண்டும்.