சீஸ் Buns நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பெற நேரம் இல்லை என்று, மற்றும் அது இருந்து, உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக வலது பேக்கிங் மறைந்து? நான் ரொட்டி ரொட்டி சுடுவதற்கு போது, என்னை நடக்கும். அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் மறைந்து போகும் என் குடும்பத்தில் மிகவும் பிரபலமானவர்கள். பாஸ்தா சீஸ், உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த பழங்கள், ஆனால் மிகவும் ருசியான, நான் நினைக்கிறேன், சீஸ் பூர்த்தி கொண்டு: நீங்கள் வெவ்வேறு நிரப்புகளை அவற்றை செய்ய முடியும். இந்த ரோல்ஸ் தயாரிப்பில் ஒரு குளிர் வழியில் சமைக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது ஒரு உயர் வளைந்து கொடுக்கும் தன்மை கொண்டது, எனவே அது ரோஜா செய்ய எளிது. நீங்கள் மாவை வழக்கமான பகுதி பாதி சமைக்க என்றால், அது 32-35 சுருள்கள் மாறிவிடும். இந்த buns பட்டாசு பதிலாக குழம்பு அல்லது சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார் முடியும், அவர்கள் தேநீர் கொண்டு சுவையாக இருக்கும், நிரப்புதல் இனிப்பு இல்லை என்பதை போதிலும்.
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 2.5 டீஸ்பூன்.
- பால் 0.5 டீஸ்பூன்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- ஈஸ்ட், உலர் 6 கிராம்
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- சீஸ் கடினமாக 200 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- படி 1 நாம் ரொட்டி-ரொசெட்டாவை தயார் செய்கிறோம்: முன்னர், சீஸ், வேகவைத்த முட்டை, வோக்கோசு கீரைகள், புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை தயாரிக்கப்படும் ஈஸ்ட் மாவை குளிர்ச்சியான தயாரிப்பு.
- படி 2 குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நீக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சூடாகவும், மாவு, அல்லது சிறிது ப்ரோபோரோஷீவ் மேற்பரப்புடன் சேர்த்து சிறிது சலிக்கவும்.
- படி 3 நாம் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கிறோம்.
- படி 4 வேகவைத்த முட்டைகள் மிகவும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 5 நாம் சீஸ், முட்டை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கலப்புகள் (நீங்கள் வெந்தயம் எடுத்துக்கொள்ளலாம்) மற்றும் புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து ஒரு தடித்த ஒட்டும் நிறைந்த மாநில வரை அனைத்தையும் கலக்கவும்.
- படி 6 மாவை துண்டு பிரித்து, உருளை ரோல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு மெல்லிய பாங்காக 2 மிமீ தடிமன் மற்றும் 8 செமீ விட்டம் வரை பரவியுள்ளது.
- படி 7 வேலைப்பாட்டின் மையத்தில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு டீஸ்பூன் வைத்து, "ப்ரொப்பேல்லரின்" ஒரு பகுதியை எடுத்து, ஒரு கைக்குட்டையைப் போல் நிரப்பவும்.
- அடி 8 மற்ற வெட்டு பாகங்கள் அதே செய்ய, இதன் விளைவாக ஒரு ரோஜா உள்ளது.
- படி 9 பேக்கிங் தாள் மீது பேன்களை வைத்திருத்தல், பேக்கிங் பேப்பர், முட்டையுடன் கிரீஸ் மற்றும் 180-20 ° C 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வைக்கும்.
- படி 10 Buns சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு ருசியான உள்ளன.