- பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை - ருசிக்க
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
- சோளம் கர்னல்கள் - 1 கப் (வேகவைத்த அல்லது கச்சா)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- விளக்கை - 1/2 துண்டுகள் (நடுத்தர)
- ஜலபனோ - 1 துண்டு
- ஃபெடா சீஸ் - 1/2 கப்
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/2 கப்
- கொத்தமல்லி கொத்து - 1/2 துண்டுகள்
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - ருசிக்க
- உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
- சுண்ணாம்பு, சாறு - 1 துண்டு
1. மெல்லிய, சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டவும். கொத்தமல்லி Preheat அடுப்பில் 260 டிகிரி. ஒரு கிண்ணத்தில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சோள கர்னல்களை வைக்கவும். 2. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். 32 x45 செமீ அளவைக் கொண்ட மல்லிகை மருந்தினை பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து, அதை விளிம்புடன் நீட்டவும். மீண்டும் சுருங்குகிறது என்றால், ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருங்கள், பின்னர் தொடரவும். மாவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். 3. சீமை சுரைக்காய், சோள கர்னல்கள், வெங்காயம், ஜலப்பொனொஸ், வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ், ஃபெடா பாலாடை மற்றும் கிலான்ட்ரோ இலைகள் ஆகியவற்றைப் போட்டு வையுங்கள். உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு துகள்களுடன் தெளிக்கவும். 4. 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பீஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள. சமநிலையில் முடிந்த பீஸ்ஸாவின் மீது எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, மேல் களிமண் மற்றும் ஃபெடா பாலாடை கொண்டு தெளிக்கவும். 5. பீஸ்ஸாவை துண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 10