- நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
- திராட்சைத் தக்காளி - 4 துண்டுகள்
- வறண்ட வெந்தயம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- lavash - 2 துண்டுகள்
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 2 கலை. கரண்டி
- சாலட் - 360-420 கிராம்
- feta சீஸ் - 120 கிராம்
- கருப்பு ஆலிவ் - 1/4 கப்
அடுப்பில் சூடாக, பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளை வையுங்கள். தாள் மீது சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, வெந்தயம், எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, உப்பு 1 1/2 தேக்கரண்டி மற்றும் மிளகு 1/4 டீஸ்பூன். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும். குளிர்விக்க அனுமதி. ஒரு சுத்தமான காகித துண்டுடன் தாளை துடைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது உடைந்த lavash லே, சிறிது பழுப்பு வரை, ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை. குளிர்விக்க அனுமதி. ஒரு கிண்ணத்தில், வினிகர் மற்றும் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு 1/8 டீஸ்பூன், துடைப்பம் ஒன்றாக. சாலட், சீமை சுரைக்காய் கலவையை, பிடா ரொட்டி துண்டுகள், feta சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் 4 தகடுகளாக பிரிக்கவும், டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும் மற்றும் மேஜையில் சேவை செய்யவும்.
சேவை: 4