கோழி மற்றும் tangerines கொண்டு பண்டிகை சாலட் இந்த சாலட் முழுமையாக அதன் பெயர் நியாயப்படுத்துகிறது - அது மென்மையான, தாகமாக, அசாதாரண, மிகவும் சுவையாக உள்ளது. ஒரு சாலட், கோழித் தொடை நறுக்கியது, பின்னர் சாறில் ஒரு வேப்பங்கடலில் ரொட்டி சுடப்படுகிறது. இறைச்சி மிகுந்த மென்மையானது, இது ஒரு கசப்பான நுண்ணிய சுவை. ஜூசி மற்றும் சுவையான துண்டுகள் சாலட் மாண்டரின் சுவையான துண்டுகள் கொடுக்கின்றன. ஒரு அற்புதமான வாதுமை கொட்டை-செலரி அடுக்கு பெரிதும் சாலட்டின் சுவை விருத்தி செய்கிறது. வறுத்த சீஸ் நிறைந்த அளவை பூர்த்தி செய்து, சாலட்டின் அழகான அலங்காரமாக ஒரே நேரத்தில் உதவுகிறது. நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை இருந்து ஒரு சில பொருட்களை சேர்க்க என்றால், இந்த சாலட் ஒரு ஸ்வான் வடிவில் துண்டு மூலம் வழங்கப்படுகிறது. சாலட் இரண்டு சேலைகளை ஒன்றாக சேர்த்து வைத்தால், கழுத்து ஒரு இதய வடிவில் இணைக்கப்படும். காதலர் தினம் கொண்டாடும் இந்த சாலட்!
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வால்நட் 35 கிராம்
- செலரி ரூட் 150 கிராம்
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் 35 கிராம்
- Tangerines 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- கோழி தொடக்கம் 1 பிசி.
- சோயா சாஸ் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- தேன் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- வால்நட் 35 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- உப்பு 1 கிராம்
- வெண்ணெய் 25 கிராம்
- நீர் 25 மிலி
- மாவு, கோதுமை 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- பால் 25 மிலி
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாலட் தயாரிக்க, நமக்கு திடமான சீஸ், முட்டைகள், வீட்டில் மயோனைசே, பச்சை வெங்காயம், செலரி ரூட், அக்ரூட் பருப்புகள், கோழி தொடைகள் தேவை.
- படி 2 இறைச்சிக்காக நாம் தேன், சோயா சாஸ், சூரியகாந்தி எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, கொட்டைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பெற வேண்டும்.
- படி 3 marinade, தேன், சோயா சாஸ், சூரியகாந்தி எண்ணெய் இணைக்க.
- படி 4 தேவையான எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, தேவையான உப்பு சுவை என்றால்.
- படி 5 கோழி தொடைகள், தோலை அகற்றி 1 மணிநேரம் இறைச்சியைத் துடைத்து, காலையிலிருந்து தொடையைத் திருப்புதல்.
- படி 6 தரையில் கொட்டைகள், மடக்குதல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றிக் கொண்டு 190 பக்கங்களில் 25 நிமிடங்களுக்கு சுற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் marinated தொடணியை தெளிக்கவும்.
- படி 7 இதற்கிடையில், சிறிய துளைகளை ஒரு grater மீது செலரி grate.
- படி 8 தலாம் மற்றும் நாடாக்கள் இருந்து tangerines பீல் - துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 9 முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, மஞ்சள்தூள் மற்றும் அணில் பிரிக்கலாம். அணில் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
- அடி 10 மஞ்சள் கரு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து மயோனைசே இணைக்கவும்.
- படி 11 சாஸிற்கு தரையில் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- படி 12 செலரி, முட்டை வெள்ளை மற்றும் நட் சாஸ் சேர்த்து.
- அடி 13 சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது சீஸ் grate.
- படி 14 தொடை பேக்கிங் 25 நிமிடங்கள் கழித்து, படலம் விரிவடைந்து, 8-10 நிமிடங்கள் கிரில் கீழ் மீதமுள்ள marinade மேல் மற்றும் பழுப்பு மேல் தொடையை ஊற்ற.
- படி 15 சிறு துகள்களில் குளிர்ந்த இடுப்புகளை பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுப்பகுதியிலும் சுடப்பட்ட கொட்டை மேலோடு இருக்கும் தொடையை பிரிப்பதற்காக முயற்சி செய்யுங்கள்.
- அடி 16 பங்கு சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் tangerines போட்டு.
- படி 17 சிறந்த - வாதுமை கொட்டை-செலரி அடுக்கு.
- படி 18 grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளி.
- அடி 19 ஒரு சன்னல் வடிவில் சாலட்டை அலங்கரிப்பதற்காக, 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மாவை ஒரு சிறிய சுற்று துளையுடன் ஒரு மிட்டாய் சிரிங்கில் வைக்க வேண்டும்.
- படி 20 சர்க்கரையின் மீது இறக்கைகள், வால் மற்றும் கழுத்து வடிவத்தில் மாவை வெளியேற்றவும். ஒரு கண், கருப்பு மிளகு ஒரு பட்டா பயன்படுத்த.
- 190 ° சி மணிக்கு 15-18 நிமிடங்கள் அடி 21 சுட்டுக்கொள்ள
- படி 22 ஒவ்வொரு சாலட் உடையும் ஒரு ஸ்வானுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.