காய்கறிகள் கொண்டு கிரீமி சாஸ் உள்ள காலிஃபிளவர்

முதலில், காலிஃபிளவர் ஒரு கொதிகலனில் கொதிக்கவிடவும் அல்லது சமைக்கவும் வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் தலைவர் - 1/2 துண்டுகள்
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 3-5 கலை. கரண்டி
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• மசாலா, உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• பொங்கல் பாரமேசன் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில், காலிஃபிளவர் ஒரு கொதிகலனில் கொதிக்கவிடவும் அல்லது சமைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் பூண்டு அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து. இந்த நேரத்தில், நாம் சீரற்ற துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய் வெட்டி. நன்றாக துண்டுகள் உப்பு (அதனால் சாறு வறுக்கப்படும் போது வெளியே உள்ளது). பூண்டு பொன்னால் ஆனதும், சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும். காய்கறிகள் சேர்த்து வறுக்கவும் பான், மற்றும் தக்காளி வெட்டுவதற்கு தொடர. அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். உலர்ந்த துளையுடன் பான், பருவத்தில் சேர்க்கவும், உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும். மூடப்பட்ட மூடி கீழ் 5 நிமிடங்கள் குண்டு, சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகவும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க, அதனால் inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வறுத்த பான் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு கலந்து புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. அனைத்து கலந்து. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து வறுத்த பான் நீக்கவும். மூடிய மூடி கீழ் காய்கறிகள் ஒரு சிறிய நிற்க மற்றும் நீங்கள் தட்டுகள் மீது டிஷ் வைக்க முடியும், grated parmesan தெளிக்கப்படுகின்றன. பான் பசி!

சேவை: 3-4