ஒரு சாக்லேட் மாவை சாப்பாட்டு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீஸ்கேக் இந்த சுட்டுக்கொள்ளுக்கான அசல் பெயர் ஒரு திரவ சீஸ்கேக் அல்லது "யர்மர்கா" சீஸ்கேக் ஆகும். இருப்பினும், "நியாயமான" வார்த்தை வண்ணமயமான, பிரகாசமான ஒன்று, மற்றும் இந்த விஷயத்தில் "திரவ" என்ற வார்த்தையை தயாரிப்பு மேடையில் மட்டுமே குறிக்கிறது. மற்றும் சீஸ்கேக் தன்னை மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் சுருக்கமாக உள்ளது. நான் மிகவும் பிடித்திருக்கிறது என்று தயிர் தயிர் ஒரு மென்மையான கிரீம் ஒரு பிளெண்டர் தாக்கப்பட்டார். நான் இந்த நேரத்தை சேவைக்கு எடுத்துக்கொண்டேன். பப்பாளி, கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் ... பிறகு நீங்கள் ஒரு உண்மையான "சிகப்பு" கிடைக்கும் - தயிர் பகுதியில் நீங்கள் உங்கள் சுவை கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்க முடியும்! சீஸ்கேக் சுவை மற்றும் அமைப்பு நேராக பாலாடைக்கட்டி சாம்பல் தரம் மற்றும் சுவை சார்ந்துள்ளது. ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட நல்லது. இங்கே உலர் மற்றும் உடைந்து போகாதே. மண்ணா தானியங்கள் மார்க்கெஸ்டாக்கால் மாற்றப்படலாம். சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் தொடர்பு காரணமாக தயிர் மாஸ் ஓட்டம் மற்றும் மென்மையாக இல்லை என்பதால் மாவை முதலில் தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு தலைகீழ் வடிவத்தில் சீஸ்கேக் குளிர்கிறது, வெளிப்படையாக இந்த மாவை குறைந்த அடுக்கு மென்மையாக இல்லை என்று.
பொருட்கள்:- வெண்ணெய் 40 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- கொக்கோ தூள் 25 கிராம்
- மாவு, கோதுமை 160 கிராம்
- சோடா 0.5 தேக்கரண்டி.
- புளிப்பு கிரீம் 210 கிராம்
- சர்க்கரை 200 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- க்ரோட்ஸ் மன்னா 25 கிராம்
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- தயிர் 520 கிராம்
- சர்க்கரை வெண்ணிலா 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் 15%, மாவு, சர்க்கரை, ரவை, கொக்கோ, வெண்ணெய் தயாரிக்கவும்.
- படி 2 மாவை, 2 முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய குளிர் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- படி 3 sifted மாவு, சோடா மற்றும் கொக்கோ சேர்க்கவும். ஒரு ஒரேவிதமான, மெல்லிய கலவையில் கலக்கவும். மாவை ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல, சற்று இலேசாக இருக்கும்.
- படி 4 ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மாஷ், 3 முட்டை சேர்க்க.
- படி 5 சர்க்கரை சேர்க்கவும், வெண்ணிலா சர்க்கரை, ரவை. பரபரப்பை. பின்னர் ஒரு மென்மையான தயிர் கிரீம் செய்ய ஒரு பிளெண்டர் அடித்து.
- படி 6 சாக்லேட் மாவை சர்க்கரை மாவை முதலில் காகிதத்தோடு சேர்த்து, பின்னர் சீஸ்கேக் மையத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும்.
- படி 7 ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 ° C வெப்பநிலையை அமைக்கவும் சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். மாவை springy இருக்க வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து அவுட் மற்றும் அவுட் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக் எடுத்து. திரும்ப (சோதனையிடவும்) மற்றும் கிண்ணத்தில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.