உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் Casserole இருந்து கேசெரோல் எப்போதும் ருசியான மற்றும் மிகவும் சிக்கலான இது மிகவும் சுவாரசியமான உள்ளது. இந்த டிஷ் அழகு நீங்கள் ஒரு சில பொருட்கள் கலந்து மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், மற்றும் வழியில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் casserole கிடைக்கும். அமெரிக்கர்கள் சொல்வது போல் மந்திரம், அடுப்பில் நடக்கிறது. யாரோ ஒருவர் சாப்பிடலாம் என்று சொல்லலாம். ஒருவேளை, ஆனால் இந்த டிஷ் இனங்கள் பெரிய பல்வேறு கொடுக்கப்பட்ட, சோம்பேறி இல்லத்தரசிகளாக மில்லியன் மற்றும் அனைவருக்கும் தங்கள் சொந்த, அசல் செய்முறையை கொண்டு வர வேண்டும். மிகவும் பிரபலமான casseroles: தயிர், முட்டைக்கோஸ், சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. கடைசி நாம் courgettes ஒரு நிறுவனம் சுட மற்றும் முடிந்தவரை மென்மையான மற்றும் மாவு செலவில் செய்ய முடிவு செய்ய முடிவு.
பொருட்கள்:- இளம் 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
- தயிர் 150 கிராம்
- ஸ்குவாஷ் 1 பிசி.
- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் 75 மிலி வேகவைத்தது
- படி 1 அத்தகைய ஒரு casserole எடுத்து, எடுத்து: உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், பாலாடைக்கட்டி (கடின சீஸ் பதிலாக), மாவு, உலர்ந்த ஈஸ்ட், தாவர எண்ணெய், உப்பு.
- படி 2 உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் சமைத்த வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும், சுமார் 20-30 நிமிடங்கள். குளிர்விக்க அனுமதி.
- படி 3 பெரிய அரிவாள் அரை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும்.
- படி 4 ஸ்குவாஷ் பீல். ஒரு பெரிய பீப்பாயில் பெரிய பகுதியை, மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டவும்.
- படி 5 ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் கலந்து.
- படி 6 கிண்ணத்தில் உருகிய உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் குடிசை பாலாடை சேர்க்கவும். கலவையை நன்றாக அசை.
- படி 7 75 மில்லிலிட்டர்கள் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- படி 8 கலவையை நன்றாக அரைக்கவும் மற்றும் மாவு உருளைக்கிழங்குவதற்கு 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடவும்.
- படி 9 பின், பேக்கிங் அச்சு எடுத்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றவும். அச்சுக்கு மாவை சேர்க்கவும், சமமாக விநியோகிக்கவும் ஈரமான கையில் கசப்புடன் செய்யவும்.
- படி 10 மீதமுள்ள வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வெட்டவும்.
- படி 11 மாவை ஸ்குவாஷ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வட்டங்கள் வைத்து. படலம் கொண்டு மூடி, மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். விரும்பினால், கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்க. பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் சுடப்படும் 180 ° C க்கு 50 நிமிடங்கள்.
- படி 12 ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக casserole.