- சோளத்தின் கப் - 3 துண்டுகள்
- கிரீம் - 2 கப்
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மிளகு சாஸ் - 1 டிராப்
- பாரமெசான் சீஸ் - 1 கப்
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. Cobs இருந்து சோளம் கர்னல்கள் பிரித்தெடுக்க. ஒரு கொதிகலுடன் ஒரு வெந்தயத்தில் கிரீம் கொண்டு, சோள கர்னல்களைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை அணைத்து, 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 2. ஒரு கலப்பின அல்லது உணவு செயலி உள்ள சோளம் கலவையை கலந்து கூழ் ஒரு நிலைத்தன்மையை பெறும் வரை. நன்றாக சல்லடை மூலம் கலவையை திரி. 3. முட்டைகளையும், மஞ்சள் கருவையும் அரைத்து, முட்டைகளை மிளகாய்வதற்கு சிறிது கிரீம் கலவையை சேர்க்கவும். 4. கிரீமி கலவை மற்றும் மிளகு சாஸ் சேர்த்து முட்டைகள் மறியல். 5. கலவையை 6 எண்ணெய் எண்ணெய்கான பாத்திரங்களாக ஊற்றவும். 6. கலவையை அடர்த்தியான வரை 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பில் இருந்து கிரீம் ப்ரூலியை நீக்கவும், அறை வெப்பநிலையை குளிர்விக்கவும் அனுமதிக்கவும். 7. மேல் சீஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தெளிக்க. 8. அடுப்பில் ஒரு பர்னர் அல்லது கிரில்லை பயன்படுத்தி, டிஷ் மேற்பரப்பில் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு செய்ய.
சேவை: 6-7