- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி
- தண்ணீர் - 3 1/2 கலை. கரண்டி
- பூர்த்தி: ஆப்பிள்கள் - 900 கிராம்
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து, வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒரு கலவை கொண்ட கலவை. மீதமுள்ள எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கலவையை ஒரு சிறிய துண்டு போல் ஒரு கலவை கொண்டு கலக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து கையை மாவை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். தேவைப்பட்டால் மற்றொரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை சேர்க்கவும். சோதனை இருந்து ஒரு வட்டு படிவம் மற்றும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உறை பதனப்படுத்து. சிறிது floured மேற்பரப்பில், தடிமனாக 35 செ.மீ. மற்றும் 3 மிமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் மாவை உருட்டவும். இரு பக்கங்களிலும் மாவு ஒரு வட்டத்தை தூவி, அதிகப்படியான குலுக்க. 2. பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு பிசைந்த கேக் பான் அல்லது காகிதத்தோலில் மாவை வைத்து. 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 3. பீல் ஆப்பிள்கள், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. விளிம்பில் இருந்து தொடங்கி, ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில் மாவை மேல் ஆப்பிள்களை வைத்து, துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றுடன் ஒன்று. விளிம்புகளிலிருந்து 5 செ.மீ. 4. ஆப்பிள் அரை துண்டுகளை மூடுவதன் மூலம், மாவு மடக்கு வடிவில் தொங்கும். சர்க்கரை மாவை, விளிம்புகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆப்பிள் 3 தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி தூள், உருகிய உருளை கொண்டு பை (மாவை மற்றும் ஆப்பிள்கள்) உயவூட்டு. 5. ஆப்பிள் மென்மையான வரை அடுப்பு மையத்தில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் கேரமல் அல்லது இருண்ட தங்க நிற விளிம்புகள், சுமார் 45 நிமிடங்கள். 6. பளபளப்பு செய்யுங்கள். சர்க்கரை கொண்ட ஒரு சிஸ்பன் உள்ள தலாம் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை ஆப்பிள்கள் மைய வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மூடி, 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாவதற்கு போதுமான தண்ணீரில் ஊற்றவும். துணி மூலம் சிரை சிரை. அடுப்பில் இருந்து கேக்கை நீக்கி 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். சர்க்கரை ஐசிங் தெளிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய்யவும்.
சேவை: 8