- வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- இனிப்பு கோகோ - 2/3 கோப்பை
- மாவு - 1 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 3/4 தேக்கரண்டி
- pecans - 480 கிராம் (மேலோடு)
- பழுப்பு சர்க்கரை - 2/3 கோப்பை (மேலோடு)
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/4 கோப்பை (மேலோடு)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (மேலோடு)
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள் (கொட்டும்)
- சர்க்கரை - 1 கப் (ஊற்றுவது)
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (ஊற்றுவது)
- unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை - 1/2 கோப்பை (கொட்டும்)
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 கப் (நிரப்புதல்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி (நிரப்பு)
- மிளகாய் தூள் - 1 1/2 கப் (ஊற்றுவது)
- தேங்காய் துருவல் - 2 கப் (ஊற்றுவது)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டு தெளி. உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில் பெக்கான்ஸை வைக்கவும், அதை அரைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா ஊற்ற பிறகு, சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒற்றுமைக்கு மிக்ஸ். 2. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கலவையை வைத்து. உப்பு திடமாக இருக்கும் வரை 12-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 3. கேக்குகள் செய். நடுத்தர வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருக. விரைவில் உருகும்போது, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சர்க்கரையைத் தாக்கவும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் மாவு வெகுஜன மீது, ஒரு அச்சு மாவை சேர்ப்பேன். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. 4. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து. கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க, வெண்ணெய் அடித்து. கலவையை ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் வரை ஊற்றவும் மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும், கலவையை 15 நிமிடங்கள் வரை நறுக்கியது வரை தொடர்ந்து கிளறி. ஒரு கிண்ணத்தில் கலவை ஊற்ற மற்றும் அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க அனுமதிக்க. வெங்காயம் மற்றும் தேங்காய் சில்லுகளில் அசை. பேஸ்ட்ரி மீது கலவையை ஊற்றவும். 6. சதுரங்கள் வெட்டு மற்றும் சேவை.
சேவை: 6-8