- மாவு - 3 கப்
- சர்க்கரை - 1 3/4 கண்ணாடி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- முட்டை வெள்ளை - 5.5 துண்டுகள்
- சமையல் சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- vanillin - 1/2 தேக்கரண்டி
- பாதாம் - 1 தேக்கரண்டி
1. Whisk முட்டை வெள்ளை அவர்கள் வெள்ளை திரும்ப வரை, நீங்கள் கலவை உயர்த்த போது உறுதியான சிகரங்களையும் அமைக்க முடியாது. பிறகு சோடா, வெண்ணிலின் மற்றும் பாதாம் சேர்த்து வையுங்கள். 2. குறைந்தது 5 முறை மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து உலர்ந்த பொருட்கள் ஒரு ஒரேவிதமான கலவையை உருவாக்க. 3. மெதுவாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளையையும் மாவுகளையும் ஒன்றிணைத்து, அதன் விளைவாக மாவை 25 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு உலர்ந்த சுற்று பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும். கீழே உள்ள படிவம் சிறந்தது. 4. குளிர் அடுப்பில் கேக்கை வைக்கவும். இப்போது அதை திரும்ப மற்றும் 165 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பம். சுமார் 1 மணிநேரம் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், கேக் மேல் தங்க தங்க பழுப்பு நிறமாறும் வரை. கேக் சற்று குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, 12 சம பாகங்களாக வெட்டவும், தனித்த தகடு மீது வைக்கவும், தட்டையான கிரீம் மற்றும் வன பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும், கவனமாக அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும்.
சேவை: 12