- வெண்ணெய் - 150 கிராம்
- சர்க்கரை - 150 கிராம் (கூடுதலாக 150 கிராம் பூர்த்தி)
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு (பிளஸ் 4 முட்டைகள் சேர்த்து)
- மாவு - 250 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- பாலாடைக்கட்டி - 600 கிராம் (பூர்த்தி செய்தல்)
- ஸ்டார்ச் - 100 கிராம் (நிரப்புதல்)
- பில்பரி - 300 கிராம் (நிரப்புதல்)
- சர்க்கரை தூள் - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
1. ஒரு மாவை செய்ய, வெண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. நல்ல அரை. முட்டையிடப்பட்ட மாவு, முட்டை உடைத்து, கரைத்து வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் வைத்து. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நீங்கள் குளிர் மென்மையான மாவைப் பெறமாட்டீர்கள். எண்ணெய் கொண்டு கேக் வடிவமைக்க. வடிவத்தில் மாவை வைத்து கீழே மற்றும் சுவர்களில் ஆடையை வார்ட்ஸ் செய்ய. 2. பூர்த்தி செய்யுங்கள். முட்டைகளிலிருந்து முட்டைகளை முறித்து, புரதங்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் சர்க்கரை தேய்க்கவும். குடிசை பாலாடை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நிரப்பவும் கலவையாகவும் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு புரதங்கள் ஒரு கலவை கொண்டு தாக்கப்பட்டார். கொத்தமல்லி இலைகளில் கொதிக்கவும், மெதுவாக கலக்கவும். மாவு மற்றும் மட்டத்தில் தயார் செய்யப்படும் தயிர் தயிர் நிரப்புதல். 4. புளுபெர்ரி ஒரு சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் துடிப்பு சேர்க்க. அலங்காரம் சில பெர்ரி விட்டு. தயிர் நிரப்பு வடிவில், மேலே உள்ள அவுரிநெல்லிகளை வைக்கவும். 180 டிகிரி வரை கழுவ வேண்டும் அடுப்பு. கேக் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுடப்படுகிறது. கேக் சுடப்படும் போது, அதை சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும் முடியும்.
சேவை: 8-10