கேக் பற்றி "Grilyazh" என்ன "Grilyazh" இனிப்புகள் - அனைவருக்கும் தெரியும். கேக் "கிரில்யாசில்" - இன்று ஆனால் நான் உங்கள் கவனத்திற்கு இனிப்பு உலகில் இருந்து அதே பெயரை அவர்களின் சகோதரி முன்வைக்க வேண்டும். அதே கடினமான, அதே இனிப்பு மற்றும் சுவையாக, இந்த கேக் harmoniously அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு பெரிய எண் கொண்ட சாக்லேட் கேரமல், உடன் கவனமாக பூசப்பட்ட தேன் மாவை செய்யப்பட்ட கேக், ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த கேக் பெரிய சுவை போதிலும், அது சமைக்க கடினம் அல்ல, அது நிறைய நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்பு! மற்றும், முடிவுக்கு, நான் ஒரு கேக் காபி சேகரிக்கப்பட்ட உங்கள் வீட்டில் மற்றும் விருந்தினர்கள் இருவரும் எளிதாக ஆச்சரியப்படுத்த முடியும் என்று ஒரு கேக் என்று குறிப்பிட வேண்டும்.
பொருட்கள்:- தேன் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 200 கிராம்
- கோதுமை மாவு 4 டீஸ்பூன்.
- ஆப்பிள் வினிகர் 5 மிலி
- சோடா 1 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் 400 கிராம்
- கொக்கோ பவுடர் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- தேன் 8 டீஸ்பூன். எல்.
- நட்ஸ் WALNUT 2 டீஸ்பூன்.
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள்: மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய், தேன், கொட்டைகள், கொக்கோ, சோடா மற்றும் வினிகர்.
- படி 2 மாவை தயார் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, முட்டைகளை சர்க்கரை அடிக்கவும்.
- படி 3 பின்னர் தேன் சேர்த்து முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து அதை அசை.
- படி 4 பாட்டில் வெண்ணெய் வைத்து அதை உருக வைக்கவும்.
- படி 5 உருகிய வெண்ணெய் முட்டை கலவையில் ஊற்ற மற்றும் அசை.
- படி 6 அடுத்து, மாவு சேர்க்கவும்.
- படி 7 அடுத்து, மாவை சலிக்கவும். இங்கே ஒரு அம்சம் உள்ளது! Flours 4 கண்ணாடிகள் தேவை இல்லை, ஆனால் 4.5 அல்லது 5. எனவே, 4 கண்ணாடிகள் தொடங்க, தேவைப்பட்டால், மேலும் சேர்க்க. முக்கிய அளவுகோல் - மாவை கையில் இருக்கக்கூடாது!
- படி 8 பிறகு, சோடாவை "அரைக்கவும்", மாவை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- அடி 9 கசங்கிய மாவை 6 சம பந்துகளில் பிரிக்கவும்.
- படி 10 நாங்கள் ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு முன் எண்ணெயை மார்கரைன் மீது பரப்பி, ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் தெளிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் கேக் பந்தை உருட்ட. ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பு அல்லது பனை ஒரு வழக்கமான கண்ணாடி செய்ய முடியும்.
- அடி 11 பின்னர் நாம் முட்கரண்டி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு. நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும் என குத்திக்கொள்வது செயல்முறை, கட்டாயமில்லை, ஆனால் அது நீங்கள் தான். பின்னர் preheated அடுப்பில் கேக் வைத்து 180 ° C 15 நிமிடங்கள். தெரியாத நிலையில், மீதமுள்ள 5 கேக்கை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.
- படி 12 இந்த முடிக்கப்படாத unpolished கேக் உள்ளது. துளையிட்டவர்கள் சரியாகவே தோற்றமளிக்கிறார்கள், ஆனால் முட்கரண்டி தடங்கல்களால்.
- படி 13 கேரமல் செய். கொட்டைகள் அரைக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் 2 கப் இருக்க வேண்டும்.
- அடி 14 அடுத்து, எண்ணெய் உருக.
- படி 15 உருகிய வெண்ணெய் உள்ள, கொட்டைகள், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும்.
- படி 16 முழு கலவையை boils பிறகு, 5-7 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அசையாமலே, குறைந்த வெப்ப அதை சமைக்க.
- படி 17 காராமலை தயாரிப்பதற்குப் பிறகு உடனடியாக கேக்கைப் புதைத்து விடுவோம். ஒரு கேக் உயவூட்டு, அதன் மீது இரண்டாவது வைத்து, ஒப்புமை, முழு கேக் மூலம்.
- படி 18 மேல்நோக்கிய கேக் உராய்வு உடையது, அதனால் அது கேரட்டின் பக்க பகுதிகளுக்கு பாய்கிறது. உராய்வுக்குப் பிறகு, கேக் குளிர்ந்து 4-6 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பான் பசி!