- தேனீர் கொண்ட தேநீர் - 3 துண்டுகள் (பாக்கெட்கள்)
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- நுரையீரல் - 4 துண்டுகள்
ஒரு நடுத்தர வெந்தயத்தில், தேக்கரண்டி சர்க்கரை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவில் 4 குவளையில் தண்ணீரை கலக்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை, ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, அசை. 2 நிமிடங்கள் தேங்காய் சேர்த்து சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் தேங்காய் வைத்து. கிண்ணத்தில் சாறு எடுத்து, தேங்காய் பீல். ஒரு அஸ்பாரியில் தேங்காய் மற்றும் சாறு திரும்பி, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. பழம் ஒரு தட்டில் வைத்து. சத்தம் பயன்படுத்தி, தேயிலை பைகள் மற்றும் காய்களை அகற்றவும். 15 நிமிடங்கள், திரவ ஒரு தடிமனான மருந்து மாறும் வரை வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். தட்டுகளில் தேங்காயை வைத்து, சாறுடன் தெளிக்கவும், பரிமாறவும்.
சேவை: 4