குழந்தைகளுக்கு தக்காளி சாஸ் உங்கள் மேஜையில் கெட்ச்அப் இருந்தால், உங்களுடைய சிறிய நல்ல உணவை உண்ணும் போது, உங்கள் பெரிய உணவை சுவைக்க வேண்டும், பெரியவர்கள் போல, ஆனால் எந்த ஒரு பெற்றோரும் இந்த தட்டில் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு லேட்டையும் படிக்க வேண்டும். குழந்தைகள் பொருட்களின் தரம் பற்றி உறுதியாக இருக்க, பல தாய்மார்கள் எல்லாவற்றையும் தங்களை சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள் - இது அவர்களுக்கு தக்காளி சாஸ் இந்த செய்முறையை எந்தவொரு செயற்கைச் சேர்க்கைகள் மற்றும் மசாலா சாக்ரிடன்களைக் கொண்டிருக்காத குழந்தைகள். நீங்கள் கோடை பருவத்தில் அதை சமைக்க - புதிய தக்காளி பயன்படுத்த, இல்லை என்றால் - கூழ் தக்காளி சாறு இருக்கிறது.
பொருட்கள்:- தக்காளி சாறு 100 மிலி
- வெண்ணெய் 10 கிராம்
- மாவு, கோதுமை 5 கிராம்
- உப்பு கடல் 1 கிராம்
- சர்க்கரை 2 கிராம்
- படி 1 இந்த கெட்ச்அப் தயார் செய்ய நீங்கள் வேண்டும்: இயற்கை தக்காளி சாறு கூழ் அல்லது புதிய தக்காளி, வெண்ணெய், மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை.
- படி 2 தக்காளி ஜூஸ் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- படி 3 இந்த நேரத்தில் வெண்ணெய் வெண்ணெய் அரை.
- படி 4 கொதிக்கும் தக்காளி பழச்சாறுக்கு சேர்க்கவும், கட்டிகளை உடைக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறிவிடவும். தேவையான அளவு அடர்த்தி வரை உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 5 அறை வெப்பநிலையில் கூல், பின்னர் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் கடையில் ஊற்ற.