- கிரான்பெர்ரி - 500 கிராம்
- சர்க்கரை கரும்பு - 200 கிராம்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு
பின்வருமாறு கிரான்பெர்ரி ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது (நான் சமையல் செய்த போது, கையில் எந்த கேமராவும் கிடையாது): நான் ஒரு புகைப்படத்துடன் கிரான்ஃபெர்ரி ஜாம் ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறையை சேர்க்கவில்லை என்ற உண்மையை மன்னித்து விடுகிறேன்: 1. நடுத்தர அரைப்புள்ளி மீது, எலுமிச்சை அனுபவம் தட்டி. எலுமிச்சை சாறு தனித்தனியாக அழுத்துகிறது. 2. கிரான்ரெர்ரிகளை முழுமையாக கழுவி, அவற்றை உலர விடுங்கள். பிறகு நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் பெர்ரியை மாற்றி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலந்து அதை இரவில் விட்டு விடுகிறோம். 3. மேலும் பேரன் மீது ஆப்பிள், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. நாம் அதை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை பரிமாறும். 4. பெர்ரிகளிலிருந்தும் சாறு ஒரு ஆப்பிள் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, 2 தேக்கரண்டி பெர்ரி, 150 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும், ஒரு கொதிக்கவைத்து 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக மாறும், மற்றும் மருந்து சிரைப்பட வேண்டும். 5. மீதமுள்ள பெர்ரிகளை சேர்த்து மற்றொரு 5-8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 6. ஜெம் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது - அது கிருமியழிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை அதை பரப்ப மட்டுமே உள்ளது, இறுக்கமாக நெருக்கமாக மற்றும் குளிர் உலர் இடத்தில் சேமிக்க விட்டு.
சேவை: 4-5