கிஸ்ஸல் ஆப்பிள்

கிசெல் உலகளாவிய சுத்தப்படுத்திகளாகும். நீங்கள் இயற்கை பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (அல்லது அவர்களின் சாறுகள் மற்றும் சாற்றில்) சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அது ஒரு நபர் மற்றும் நடைமுறையில் முழு கனிம பொருட்கள் தேவையான வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும். ஸ்டார்ச் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டு, முத்தங்கள் ஒரு வலுவான உறைவு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அவை குடலிறக்கக் குழாயில் உள்ள நீண்டகால அழற்சி நிகழ்வுகளில் குடிப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிஸ்ஸல்ஸ் சத்துள்ள, மலிவான, தயாரிப்பது எளிதானது - இது அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட நீண்டகால வியாதிகளால் பலவீனமடைந்த மக்களுக்கு வலிமை தரும் சிறந்த வழியாகும். இறுதியாக, முத்தங்கள் ருசியானவை.

என் சக பணியாளர் விரைவில் எடை இழக்க விரும்பினார். நான் புதிதாக உணவளிக்கப்பட்ட உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பலவீனமான உணவு இல்லை, ஆனால் பழைய நாட்டுப்புற சமையல் இல்லை. அவர் முத்தங்கள் பல்வேறு தயார் செய்ய தொடங்கியது. இரண்டு வாரங்கள் கழித்து நான் மெலிந்து, இளமையாக இருந்தேன்.

- ஒவ்வொரு மாலை அதற்கு பதிலாக இரவு உணவிற்கு நான் ஒரு ஜெல்லி குடித்து - ஓட்ஸ், பால், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கூட சிட்ரஸ். இங்கே விளைவாக இருக்கிறது!

நான், ஒருவேளை, இந்த உண்மையை மிகவும் கவனம் செலுத்த முடியவில்லை - உலகில் போதுமான உணவு இல்லை, பெண்கள் எண்ணிக்கை மேம்படுத்த எந்த நன்றி! ஆனால் என் மற்றொரு நண்பர், ஒரு கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட போது, ​​ஆப்பிள் ஜெல்லிக்கு நன்றி அது கிட்டத்தட்ட குணமாகிவிட்டது என்று தெரிந்தவுடன், பருமனான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் எடை இழக்கிறீர்களா? ஆப்பிள் ஜெல்லி மூலம் கல்லீரல் குணப்படுத்த .. அற்புதமான! பால் நதிகள் மற்றும் குழம்பு கரையோரங்களைக் கொண்ட ஒரு விசித்திர நாட்டை நீங்கள் எப்படி மறக்க முடியாது!

இருப்பினும், எனக்கு என்ன சொன்னது என்று யோசித்த பின், நான் புரிந்து கொண்டேன்: இரண்டு விஷயங்களிலும் அசாதாரணமான அல்லது வியப்பு எதுவும் இல்லை. உடல் மீது முத்தமிடுதலின் சிகிச்சை நடவடிக்கை விளக்கமளிக்க எளிதானது. முட்டாள்களின் பகுதியாக இருக்கும் ஸ்டார்ச், உடல், முக்கியமாக சோடியம் குளோரைடு இருந்து உப்புகள் தீவிரமாக நீக்குவதற்கான செயல்முறைகளை தொடங்குகிறது. ஸ்டார்க் உடல் உறிஞ்சும் மற்றும் உப்பு மட்டும் மட்டுமின்றி, அதில் சேர்க்கப்பட்ட பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து நீக்கும் திறன் கொண்டது. முதுகெலும்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரகச் செயலிழப்பு, கல்லீரல் நோய், கொழுப்பு-அடைபட்ட இதய நாளங்கள், மோசமான குணப்படுத்தும் தோல் நோய்கள், புற்றுநோய்களில் கூட புற்றுநோய்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாகும்.

கிசெல் உலகளாவிய சுத்தப்படுத்திகளாகும். நீங்கள் இயற்கை பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (அல்லது அவர்களின் சாறுகள் மற்றும் சாற்றில்) சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அது ஒரு நபர் மற்றும் நடைமுறையில் முழு கனிம பொருட்கள் தேவையான வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும். ஸ்டார்ச் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டு, முத்தங்கள் ஒரு வலுவான உறைவு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அவை குடலிறக்கக் குழாயில் உள்ள நீண்டகால அழற்சி நிகழ்வுகளில் குடிப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிஸ்ஸல்ஸ் சத்துள்ள, மலிவான, தயாரிப்பது எளிதானது - இது அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட நீண்டகால வியாதிகளால் பலவீனமடைந்த மக்களுக்கு வலிமை தரும் சிறந்த வழியாகும். இறுதியாக, முத்தங்கள் ருசியானவை.

மிகவும் பிரபலமான, ஒருவேளை, ஓட்ஸ்-பால் ஜெல்லி. அவர் தயாராகிறார். ஓட் செதில்களாக "ஹெர்குலூஸ்" குளிர்ந்த பால் நீர்த்த மற்றும் வீக்கம் செய்ய இடது (100 கிராம் "ஹெர்குலீஸ்" பால் 2 கப் எடுத்து) வேண்டும். தானியம் வீங்கும் போது, ​​ஒரு வடிகட்டி மூலம் பால் வடிகட்டி அதை தீ மீது வைக்கவும். வேகவைத்த பால், மெதுவாக சேர்க்க, கிளறி, ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் தேன் (அல்லது சர்க்கரை) ருசிக்க.

இது பால் ஜெல்லி சமைக்க போதும். பால் ஊறவைக்க, ஒரு குவளை மூன்று குவளையில் ஊற்றவும். 2 டீஸ்பூன் வெட்டவும். ஸ்பூன் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் மாவு, பால் சேர்க்க, மெதுவாக கிளறி. மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஜெல்லி கொதிக்க, பின்னர் தேன் (அல்லது சர்க்கரை) ருசிக்க வைக்கவும்.
ஓட்-பால் மற்றும் பால் ஜெல்லி வயிறு மற்றும் சிறுநீரகத்தின் வயிற்றுப் புண்களில் பயனுள்ளதாகும். அவர்கள் குடித்து ஒரு மாதம் ஒரு கண்ணாடி தினமும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வயிற்றுப் புண் மற்றும் டூடீடனத்தின் புண்களைக் கொண்டு வழக்கமாக குடிக்கவும், நாய் உயர்ந்த முத்தத்தால் குடிக்கவும் உதவுகிறது. 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் தூள் தூள் காட்டு இடுப்பு பின்னர் தண்ணீர் மூன்று கண்ணாடிகள் ஊற்ற, தீ மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா, பின்னர் குளிர் மற்றும் துணி ஒரு இரட்டை அடுக்கு மூலம் கஷ்டப்படுத்தி. சூடான தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு 2 டீஸ்பூன் குறை. ரொட்டி மற்றும் தேன் (அல்லது சர்க்கரை) கரண்டி சுவைத்து, நொறுக்குவதன் மூலம் மெதுவாக கிளறவும்.

தண்ணீரில் ஜெல்லியை தயாரிக்கும் போது வடிகட்டி மூலம் அதை கடக்க நல்லது. வீட்டில் எந்த வடிகட்டி இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை குழாய் கம்பளி வெளியே செய்ய முடியும், குழாய் ஒரு கட்டு கொண்டு வலுப்படுத்தி இது.

மிகவும் பயனுள்ள ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி. கோடை காலத்தில் அது புதிய மற்றும் குளிர்காலத்தில் தயார் - உலர்ந்த பெர்ரி இருந்து. பல நிமிடங்களுக்கு 2 கப் தண்ணீரில் இரண்டு குவளையில் கொதிக்கவும். உலர் ராஸ்பெர்ரி spoonfuls, சிறிது குளிர், கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் ஊற்ற, ஒரு கொள்கலன் கொண்டு, தீவிரமாக கிளறி, முன்பு அதை ஒரு ஸ்டார்சார் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து கொண்டு.

சிட்ரஸ் ஜெல்லி எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து, அரை எலுமிச்சை அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு இருந்து செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் கசக்கி சாறு இரண்டு கண்ணாடிகளில். ஒரு கண்ணாடி அல்லது எலுமிச்சை கொள்கலன் ஒரு சிறிய தேக்கரண்டி நீர்த்த, ஸ்டார்ச் ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து, அதை ஒரு தயாராக சிட்ரஸ் கலவையை ஊற்ற. கிஸ்ஸல் தயாராக உள்ளது.

ஒரு அண்டை வீட்டுக்கு வந்தபோது, ​​புரோஸ்டேட் சுரப்பி ஒரு அடினோமாவால் பாதிக்கப்பட்டார். நான் ஒவ்வொரு நாளும் சிட்ரஸ் பழம் ஜெல்லி குடிக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தேன், ஐஸ்லாந்திய பாசிடமிருந்து ஜெல்லியை மாற்றி மாற்றிவிட்டேன். இது பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது: 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் குறைந்த வெப்ப மீது பாசி சமையல் நசுக்கிய. கசப்புணர்வை நீக்க மொஸ்கள் சோடா ஒரு தீர்வை முன் முளைக்கின்றன. குழம்பு திரிபு மற்றும் அதை 2 கப் தண்ணீர் சேர்க்க, இதில் ஒரு பழுப்பு குருதிநெல்லி (பற்றி 1/2 கப்) மற்றும் சர்க்கரை சர்க்கரை இருந்தது. மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தனித்தனியாக தண்ணீர் 2 டீஸ்பூன் ஒரு சிறிய அளவு குறைக்க. ஸ்டார்ச் தேக்கரண்டி மற்றும் அதை கொதிக்க, ஒரு கொதிநிலை கலவையை ஊற்ற.

இத்தகைய சிகிச்சையின் இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அண்டைவீட்டாரின் சுகாதார நிலை பற்றி புகார் செய்தார். மேலும், இந்த நுரையீரல் எக்ஸ்ரே மீது கணிசமாக குறைந்துவிட்டது. இந்த வழக்கில், சிகிச்சை சிக்கலானது: ஸ்டார்ச் நன்றாக உடல் அழிக்கப்பட்டது, சிட்ரஸ் மற்றும் கிரான்பெர்ரி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பைடான்சிடுகள் ஆகியவற்றை உட்கொண்டது, ஐஸ்லாந்திக் பாசிட்டி பாரம்பரியமாக ஒரு நாட்டுப்புற முனையுருவான முகவராக பயன்படுத்தப்பட்டது.

ஒருமுறை, என் சக நண்பரும் ஒரு வியாபார பயணத்தில் சென்றார். திடீரென்று, பெட்டியிலுள்ள எங்கள் அயலகம் இதயத்தோடு மோசமாகியது. என் மருத்துவச் சூழலுக்கு விரைந்தேன், ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, நைட்ரோகிளிசரின் அதில் இல்லை.

அதன் பிறகு, அவரது தெர்மோஸை எடுத்துச் சென்ற சக ஊழியர் ஒருவர், ஒரு களிமண் சில முட்டாள் முழங்கால்களை ஊற்றி, நம் சக பயணியிடம் கொடுத்தார். அவர் ஜெல்லி குடித்துவிட்டு, ஒரு சில நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து, எழுந்து நின்று சிரித்தார். அவர் ஒரு செர்ரி quiche உதவியது. பறவை செர்ரி வைட்டமின் கே நிறைய உள்ளது, இது இதய அமைப்பின் வேலைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. நான் உடனடியாக காட்டு செர்ரி ஜெல்லி சமையல் ஒரு செய்முறையை கேட்டார். 200 கிராம் உலர் (பருவகால புதிய பெர்ரி) 300 மி.லி. தண்ணீரால் நிரப்பப்பட வேண்டும், 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த மூடிமறைக்கப்பட்டு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், பின்னர் கரைத்து, சூடான தண்ணீரில் கலந்து சர்க்கரை கலந்து, ஸ்டார்ச் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

குளிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில் - குளிர் காலத்தில் - தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக என் குடும்பம் ஒரு ரோவன்-ஏரோ ஜெல்லி குடிப்பதால். மலைச் சாம்பல் உலர் பெர்ரி வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவற்றின் அதிக அளவு உள்ளது, இது மற்ற நன்மை நிறைந்த பண்புகளுடன் கூடுதலாக, பிராணியின் மற்றும் நுரையீரலின் சளிச்சுரப்பியை மீட்டெடுக்க திறனைக் கொண்டுள்ளது. அவுராவின் வேர்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒரு எதிர்பார்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. 2 டீஸ்பூன். (2 டீஸ்பூன்), மெதுவாக தீ மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் இரண்டு கப் ஊற்ற, சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, பின்னர் திரிபு மற்றும், கவனமாக அசையாமலே, படிப்படியாக தண்ணீர் கரைந்த ஸ்டார்ச் ஊற்ற (2 தேக்கரண்டி) சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து ருசிக்கவும்.

குளிர்ந்த எந்த வகையிலும் ஒரு பொட்டாசியம் ஜெல்லி உடன் உதவுகிறது. கலினா, குறிப்பாக பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், பைடான்சிடுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளிட்ட கனிமப் பொருட்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, பாதுகாப்பு சக்திகளை அணிதிரட்டுகின்றன. பொட்டாசியம் ஜெல்லி தயாரிக்கவும். முதலில் நீங்கள் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி குறைக்க வேண்டும். பிறகு சுடு தண்ணீரில் 50 மில்லி சர்க்கரை அல்லது தேன் கலந்து கலந்து இரண்டு சூடான தண்ணீரை ருசிக்கலாம். நீர் மற்றும் சாறு கலவையாக தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இங்கே என் நண்பர் கல்லீரல் குணப்படுத்த உதவிய ஆப்பிள் ஜெல்லி, சமைக்க எப்படி உள்ளது. ஒரு சில ஆப்பிள்களை வெட்டவும், கொதிக்கும் தண்ணீரில் இரண்டு கப் தண்ணீர் ஊற்றவும், சில நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். வேகவைத்த ஆப்பிள் சமைக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க மற்றும் ஒரு காபி தண்ணீர் வைத்து. முன்பு நீர்த்த ஸ்டார்ச் கொண்டு ஆப்பிள் குழம்பு கலக்கவும் மற்றும் முழுமையாக கலக்கவும். ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை ஆப்பிள் ஜெல்லி ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சிகிச்சை செய்ய வேண்டும்.

நுரையீரல் நோய்களுடன், ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு கிரான்பெர்ரி ஜெல்லியை இரண்டு வாரங்களுக்கு குடிக்கவும், வழக்கமான செய்முறைப்படி சமைக்கப்படும். இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படும்.

ஆப்பிள், செர்ரி, ஸ்டிராபெர்ரி, ஆரஞ்சு ஆகியவற்றில் இருந்து நீண்ட காலமாக வாழும் முத்தங்கள் பல்வேறு முத்தங்களைக் குடிக்கின்றன என்பதை நான் கவனித்தேன். ஒரு தொண்ணூற்றிரில் இரண்டு வயதான பெண்மணி என்னிடம் சொன்னார், அவள் அடிக்கடி குக்கீகளை அவளது பிராண்ட் ஜெல்லி - பல நோய்களைத் தடுக்க ஒரு சிறந்த தீர்வு. நான் அதை தேன் ஜெல்லி என்று அழைத்தேன். வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கண்ணாடி, தேன் ஒரு தேக்கரண்டி குறைக்கவும். ஒரு தேன் கரைசலில் ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, கலவையை ஒரு கொதிகருடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர், தொடர்ச்சியான கிளையுடன், சிறிது நீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன்.

மற்றும் கடைசி. சிகிச்சைக்காக ஜெல்லியை தயார் செய்து, அவற்றை தடித்த அல்லது நடுத்தர அடர்த்தி பெற முயற்சி செய்யுங்கள். நீண்ட கிஸ்லி கொதிக்க வேண்டாம். அவர்கள் சூடான அல்லது சூடான குடிக்க மிகவும் இனிமையான, ஆனால் அவர்கள் நன்றாக ஒரு குளிர் வடிவத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது.