சாஸ் உள்ள வேகவைத்த கோழி மார்பக "கோழி ஒரு மரியாதையான பறவை ஆகும். அவள் சிரிக்கவில்லை, புன்னகைக்கவில்லை, பொதுவாக ஜீவனைப் பற்றிக் கவலைப்படுகிறாள், "- அதனால் பறவை சோவியத் எழுத்தாளர் பெலிக்ஸ் க்ரிவினை விவரித்தார். கோழி இறைச்சி ஆதரவாக, பல வாதங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, கோழி நிறைய புரதம் (22.5%) கொண்டது. கோழி இறைச்சியில் குழு B இன் வைட்டமின்கள், மேலும் பயனுள்ள கனிமங்கள் (இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், மக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம்) உள்ளன. நிச்சயமாக கோழி இறைச்சி உணவு தான். ஆனால் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. அவர்கள் தொழில் ரீதியாக இருக்கிறார்கள். கோழிகள் வளர்ந்து வரும் பண்ணைகள் மீது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் வளர்ச்சி ஹார்மோன்களின் பயன்பாடு அவற்றின் இறைச்சி விரும்பும் வகையில் பயனுள்ளதாக இல்லை. இந்த காரணத்திற்காக விஞ்ஞானிகள் கோழி மார்பகங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க எங்களுக்கு அறிவுரை கூறுகிறார்கள். அவர்களின் கருத்துப்படி, கோழித் தீவனம் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் குறைந்த அளவு உள்ளது. இன்னும் பல விஞ்ஞானிகள் சிவப்பு இறைச்சி நிறைய உள்ளன என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது சுகாதார மிகவும் தீங்கு. ஆனால் வெள்ளை கோழி இறைச்சி, மாறாக, மனித உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
பொருட்கள்:- கோழி வடிப்பால் 300 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- கிரீம் 250 மிலி
- வெங்காயம் 1 PC.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- பப்பாரி இனிப்பு தரையில் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 தோல், கொழுப்பு கிரீம், புதிய சாம்பினான்கள், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு இல்லாமல் ஒரு கோழி மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 அரை மோதிரங்கள் மீது வெங்காயம் வெட்டி.
- படி 3 Champignons பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 4 வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடான, வெண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் champignons வறுக்கவும்.
- படி 5 கோழி மார்பில் ஒரு சில ஆழமற்ற வெட்டுக்களை உருவாக்குங்கள். அதனால் அவள் நன்றாக சுடப்படுகிறாள்.
- படி 6 தேவைப்பட்டால், காகிதத்தை காகிதத்தோடு மூடவும். வெங்காயம் அரை வறுத்த காளான்கள் பரவியது.
- கோழி மார்பகத்துடன் 7 அடி முதல் கருப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும். ருசிக்க உப்பு.
- படி 8 கோழி வடிகுழாய் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களின் இரண்டாவது பாதியாகும்.
- படி 9 கிரீம் மீது ஊற்றவும் மற்றும் 180 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள
- படி 10 20-30 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. சிறிது குளிர்ந்த சேவை.