- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- பல்ப் - 1/2 துண்டுகள்
- சாம்பினான்கள் - 6-8 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்
- கடின சீஸ் - 30 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கவும் பாணியில் இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம். நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். காளான்கள் வறுத்த வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். அசை, மற்றொரு நிமிடம் தயார் செய்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உப்பு ஒரு சிறிய அளவு முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக. வறுத்த பாணியில் முட்டை கலவையை ஊற்றுவோம். முட்டைகள் ஈர்ப்பு வரை வரும் வரை காத்திருக்கிறோம். ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி அதை தயாராக வரை நடுத்தர வெப்ப மீது முட்டை சமைக்க. நாங்கள் ஒரு தட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைகளை அடுக்கி வைக்கிறோம், அதன் பாதியில் காளான்கள் போட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து தெளிக்கவும். Omelette இரண்டாவது பாதி காளான்கள் மறைக்க மற்றும் சேவை. பான் பசி!
சேவை: 2