- மாவை பிசைந்த மாவு - 450 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- செலரி - 1 துண்டு
- கீரை - 200 கிராம்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஃபெடா சீஸ் - 75 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- மிளகு கருப்பு தரை மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
இறுதியாக வெங்காயம், மற்றும் செலரிகளின் தண்டுகள் சிறிய மற்றும் மெல்லிய தொகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன. கீரைப் பொறுத்தவரை, அது வெட்டப்பட வேண்டும், சிறிய துளைகள் கொண்ட கேரட்டுகளை அரைக்கவும். வறுத்த பான் சூடான, வெண்ணெய் தூக்கி, பின்னர் அங்கு வெங்காயம் போட தொடங்கும், குறைந்த வெப்ப மீது வறுக்கப்படுகிறது, அது ஒரு தெளிவான நிழல் கிடைக்கும் வரை எப்போதாவது கிளறி. ஒரு சில நிமிடங்கள் மீதமுள்ள வெட்டு பொருட்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். பின்னர் சீஸ் மற்றும் உப்பு அனுப்பவும். மாவை உருட்டிக்கொண்டது, பின்னர் வட்டங்கள் 10-12 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட விதைகளால் வெட்டப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு வட்டத்திற்கும், பூர்த்தி வைக்கப்படுகிறது. கப் ஒரு கப் போட்டு, தண்ணீர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து துடைக்க. நிரப்பப்பட்டால் அடித்துள்ள முட்டையை உயர்த்தி, அரை மடங்காகவும் விளிம்புகளை அழுத்தவும். 220 ° C மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
சேவை: 4