கலோரி உள்ளடக்கத்தை எப்படி குறைப்பது?

நீங்கள் படிப்படியாக எடை இழக்க வேண்டும் என்று யாருக்கும் ரகசியம் இல்லை. தினசரி மூன்று எடைக்கும் குறைவான கிலோகலோரிகளை எடை இழக்க வேண்டியது அவசியம். இருப்பினும், அனைவருக்கும் ஒரு சாதாரண உணவை ஒரு குறைந்த கலோரி உணவில் மாற்றிக் கொள்ள முடியாது, இன்னும் முழுநேரத்திற்காகவும் முடியாது. கூடுதலாக, உணவு முடிந்தவுடன், திரட்டப்பட்ட முடிவுகளை வைக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும், குறைந்த கலோரி உணவு சாப்பிட தொடர்ந்து போது, ​​உங்களை உணவுகளை தேர்வு மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்பு மறுத்து இல்லை.

எனவே, எடை இழக்க மிக சரியான வழி அவர்களுக்கு சமையல் முறை மாற்ற அல்லது டிஷ் சரிசெய்யும் மூலம், தயாராக உணவு கலோரி குறைக்க வேண்டும்.

இது எப்படி செய்யப்பட வேண்டும்?

உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் சுவை மற்றும் சுவை மாறாமல் மாற்றமடையும். உங்களுக்கு பிடித்த உணவை உண்ணுவதன் மூலம் எடை இழக்கலாம்.

நீங்கள் செய்யக்கூடிய முதல் விஷயம் குறைந்த கலோரி உணவுகள் கொண்ட உங்களுக்கு பிடித்த பால் பொருட்கள் பதிலாக. உதாரணமாக, கொழுப்பு பன்றி மற்றும் ஆட்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் லீன் வான்கோழி, கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி பயன்படுத்தலாம். சமையல் போது, ​​தோல் மற்றும் கொழுப்பு வெட்ட வேண்டும். ஒரு இரட்டை கொதிகலில் சமையல் போது குறைந்த கலோரி பொருட்கள் பெறப்படுகின்றன.

பால் சாப்பிட்டால், ஒன்றரை சதவிகிதம், தயிர், தயிர், மற்றும் வெண்ணிலா பூச்சி கொழுப்பு உள்ளடக்கம். சுவை குறித்து, அதனால் அவர்கள் நடைமுறையில் மாற்றம் இல்லை, குறைந்த கலோரி கவனிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி இடுவதற்கு மட்டும் அவசியம் இல்லை, ஆனால் சிறிய அளவில் கூட. ஒரு சிற்றுண்டிற்காக, ஒரு துண்டு இறைச்சியின் அளவு உங்கள் பனை தரையில் போதுமானதாக இருக்கும், இது எண்பது முதல் நூறு கிராம் ஆகும்.

சாப்பிடும் உணவின் அளவு குறைப்பதன் மூலம், தினசரி கலோரிக் குறைவு குறைகிறது.

கலோரிகளின் நடுநிலைப்படுத்தல்

ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கியமான புள்ளி - உணவு சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு உயரும் எவ்வளவு விரைவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். குளுக்கோஸ் கொழுப்புக்களை உருவாக்கி அடுத்த நாளுக்கு ஆற்றல் தருகிறது. பொருட்கள் மீது ஒரு கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ.) என குறிப்பிடப்படுகிறது.

அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் உணவு மிகவும் விரைவாக செரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குறுகிய காலத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கிறது. உயிரினம் அதை சேமிக்க தொடங்குகிறது. அதன்பின், குளுக்கோஸ் அளவு விரைவாக விழுகிறது. குளுக்கோஸ் வெட்டுவதன் மூலம், ஒரு நபர் சாப்பிட விரும்புவதாக உணருகிறார். அதனால்தான் நாங்கள் மிகவும் மதிக்கிறோம்.

நிச்சயமாக, ஜி.ஐ.யின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் இனிப்பு உணவு உண்ணலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கலோரிக் உள்ளடக்கம் நடுநிலையானதாக இருக்க வேண்டும் என பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுவதால், தேவையற்ற கொழுப்புக் குறியீட்டின் அதிக கொழுப்புடன் கூடிய உணவுகள், காய்கறிகளிலும் நார்ச்சத்துகளாலும் மாற்றப்படும். பழங்கள் குறைந்த கலோரி மற்றும் ஃபைபர் ஒரு பெரிய தொகுதி கொண்டிருக்கின்றன என்ற உண்மையை காரணமாக, அவர்கள் மனித உடலின் இரத்த கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் தடுக்க, வயிறு மற்றும் குடல் நிரப்ப. இதன் விளைவாக, செறிவு நீண்டதாகிவிடும் மற்றும் தினசரி கலோரிகளின் அளவு குறைகிறது.

முதலில், உணவு மாறி மாறி பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும். அதிக கலோரி ஒரு டிஷ், நீங்கள் கொழுப்பு பகுதியாக நடுநிலையான சாப்பிட வேண்டும் மேலும் பழங்கள். டிஷ் ஒரு சில கலோரிகளைக் கொண்டிருந்தால், அதன் பழங்களின் விகிதம் ஒன்றுக்கு இரண்டு இருக்க வேண்டும். கலோரிகள் பல இருந்தால் - ஒரு மூன்று.

பழத்தில் அதிக ஃபைபர், இன்னும் தீவிரமாக கொழுப்புகளுடன் இருக்கும்.

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் குறைக்க எப்படி?

உணவு உட்கொண்டிருக்கும் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜி.ஐ.ஐ) ஐ குறைப்பதே மற்றொரு விதி. காலையில் நீங்கள் அதிக ஜி.ஐ.ஐ. உடன் இனிப்புகள் அல்லது பாத்திரங்களை வாங்க முடியும், பழம் பற்றி மறந்துவிடாதே, மதிய உணவிற்கு குறைந்த ஜி.ஐ. இந்த தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கும். இரவு உணவிற்கு, கலோரி சாப்பிடுவது நல்லது அல்ல. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட ஒல்லியான இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது பானம் கேஃபிர் சாப்பிட முடியும்.

GI அட்டவணைக்கு ஒப்பிட நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம், அதற்கு பதிலாக பின்வரும் தகவலை நினைவில் கொள்ளவும். ஜி.ஐ.எஸ் அதிகபட்சம் சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து அதன் பங்குகள் உள்ளன. கேக்குகள், இனிப்புகள், வெள்ளை ரொட்டி ஆகியவை இதில் அடங்கும். குரூப் முக்கியமற்றது. கிளைசெமிக் குறியீட்டின் மிக குறைந்த உள்ளடக்கத்தில் பழங்கள் முதன்மையாக உள்ளன.

இந்த தயாரிப்பு மேலும் செயலாக்கத்தை அதிகப்படுத்தி, அதிக உறிஞ்சுதல் மற்றும் ஜி.ஐ.

முக்கிய விஷயம் கலவையாகும்

உண்ணும் உணவில் உள்ள பொருட்களின் கலவையானது ஒரு முக்கியமான வழிமுறையாகும், எனவே சிறப்பு கவனம் இது கொடுக்கப்பட வேண்டும். பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு பொருட்களுடன் இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம். இந்த கலவையில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள் உள்ளன.

அத்தகைய garnrpravilnee பெரும்பாலான காய்கறி பதிலாக அழகுபடுத்த, சுடப்படுகின்றது, சுண்டவைத்தவை அல்லது marinated. முக்கிய விஷயம் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் உள்ளது. இத்தகைய உணவை குறைக்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை சேர்க்க மாட்டீர்கள். அரிசி அல்லது வேறு உயர் கலோரி உணவுகள் வெவ்வேறு காய்கறிகளுடன் சிறந்தவை.

கலோரி குறைப்பு மூன்று எளிய சமையல்

வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்தவும்

பல சுவையூட்டிகள் உங்கள் விருப்பமான உணவிற்கான கணிசமான கலோரிகளை சேர்க்கின்றன. கிரீம், புளிப்பு கிரீம், இந்த துறையில் தலைவர்கள். கெட்ச்அப் என்பது விதிவிலக்காகும், ஏனென்றால் ஒரு தடிமனாக அதன் கலவைகளில் சர்க்கரைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் அனைத்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரிகள் நிறைய உள்ளன.

மிகவும் மிதமான அளவில், தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது unsweetened அல்லாத கொழுப்பு தயிர் கொண்ட சாலடுகள் பரிமாறவும். மற்றும் சுவையாக, மற்றும் உடல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீங்கள் குடிக்கிறதைப் பாருங்கள்

கலோரி நிறைய மது, தேநீர் மற்றும் காபி உள்ள, நீங்கள் குடிக்க விரும்புகிறேன் இது.

காபி அல்லது தேநீர் தையலில் குடிக்கவும், சர்க்கரை கொடுக்கவும். பான்கீகள் வாழ ஆரம்பிக்கும் போது காலையில் இனிப்பு தேநீர் குடிக்கலாம். இனிமையான கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களிடமிருந்து, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு கணிசமான தீங்கு விளைவிப்பதால், அதைக் கைவிடுவது நல்லது.

ஆல்கஹால் மிதமான குடிக்க நல்லது, அது பசியின்மைக்கு காரணமாகிறது, மேலும் இது மீண்டும் மிகுந்த கொழுப்பு மற்றும் அதனுடன் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. கவாரிஸ் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் பாதுகாப்பாக இல்லை.

இடைநிலை பொருட்கள் இல்லை

பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் கட்லட்கள் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள், ஏனென்றால் அவை பெரும்பாலும் ரொட்டி மற்றும் மலிவான கொழுப்புகளை சேர்க்கின்றன. மாவு மற்றும் மாவு காரணமாக அதிகமான கலோரிக் கலவை பைனிகேஸ் மற்றும் பெல்மெனி.

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு வெட்டுக் கோப்பை விரும்பினால் - கடையில் இறைச்சியில் வாங்குங்கள், ஒரு பிரஞ்சு செய்து வீட்டில் கூடைப்பந்துகளை சமைக்கலாம்.

எல்லா விதமான விளம்பரம் செய்த யோகூட்களையும் நிராகரிப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை கலோரிகளின் மொத்த சிக்கலான சிக்கலைக் கொண்டிருக்கின்றன. இதுதான் பிராமணியத்தில் அடங்கியுள்ளது. நீங்கள் ஒரு பாட்டில் சாப்பிட முடியாது.