ஓஷிடாஷி - வேகவைத்த கீரை

சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு. முன் கழுவி தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை ஒரு சிறிய தொகுப்பு - 1 துண்டு (முற்றிலும் துவைக்க)
• எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
• எள் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு. கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைக்கப்படும் கீரை, 1 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். கீரை கொதிக்கும் வரை காத்திருக்காதீர்கள், குளிர்ந்த நீர் மற்றும் பனிக்காய் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். தண்ணீரில் இருந்து கீரை நீக்கவும் மற்றும் நன்றாக கசக்கி, கீரை அழுத்த வேண்டாம். குறிப்பாக தனி இலைகளில் கீரை எடுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் கீரை வைத்து, சோயா, எள் விதைகள் மற்றும் எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. இந்த அழகுபடுத்தி பெரும்பாலான ஜப்பனீஸ் உணவுகள் ஏற்றதாக உள்ளது. பான் பசி!

சேவை: 1