ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் அசல் மற்றும் ருசியான சமையல்

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் அசல் மற்றும் சுவையாக சமையல் வழங்குகிறோம்.

பீ பேரி

• பட்டாணி 1 கப்
• பல்பு
• கேரட்
• 300 கிராம் கோழி கல்லீரல்
• வெண்ணெய் 50 கிராம்
• உப்பு

சமையல் முறை:

கொதிக்கும் தண்ணீரில் பட்டாணி துருவல் மற்றும் அரை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி. கரடுமுரடான வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பட்டாணி சேர்த்து, சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும். கல்லீரல் பாலில் ஊறவும், வறுக்கவும். கல்லீரலுடன் பட்டாணி காய்கறிகளை இணைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து கூழ் ஒரு கலப்பான் கொண்டு முற்றிலும் கலவை. இனிப்பு மிளகு உடன் பரிமாறவும். இந்த கூழ் ஒரு பை ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாலட் "மென்மை"

• 2 கேரட்
• 4 உருளைக்கிழங்கு
• 2 ஆப்பிள்கள்
• பல்பு
• 100 கிராம் சீஸ் + 4 முட்டை + கீரைகள்
• உப்பு
• கருப்பு மிளகு மிளகு
• மயோனைசே

சமையல் முறை:

வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கு, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொதி. ஆப்பிள் தலாம். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், முட்டை, ஆப்பிள், முட்டை, கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு. மயோனைசே அனைத்து அடுக்குகள் உயவூட்டு. கலவையான சீஸ் கொண்டு சாலட் தூவி. சேவை செய்வதற்கு முன், ருசிக்க அட்டவணையை அலங்கரிக்கவும்.

கேஸ்பர் கேக்

டிஷ் சோதனைக்கு:

• 6 முட்டை
• சர்க்கரை 200 கிராம்
• மாவு 150 கிராம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். கொட்டைகள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். கொடிமுந்திரி
• 1/3 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலன்
• 0.5 தேக்கரண்டி. சோடா (வினிகர் அணைக்க)

கிரீம் உணவுகள்:

• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். எல். கோகோ
• 10 கிராம் ஜெலட்டின்
• 100 மி.லி. வேகவைத்த நீர் (குளிர்ந்த)

சமையல் முறை:

கேக்கை தயார் செய்யவும்: எடை அதிகரிக்கும் வரை சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி 3 முறை, படிப்படியாக மாவு தவிர, அனைத்து மற்ற பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்த. மாவை ஒரு ஒற்றை வெகுஜன kneaded, பின்னர் கவனமாக மாவு ஊற்ற. 30 நிமிடம் 200 பி மணிக்கு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர், இரண்டு கேக்குகள் சேர்த்து வெட்டி. ஒரு கிரீம் தயார் செய்ய: தண்ணீரில் ஜெலட்டின் கரைக்க, 50 ° C வரை வேகவைக்க, மற்ற பொருட்களுக்குள் நுழையவும். கிரீம் கொண்டு கேக் துண்டுகள், இணைக்க. தேங்காய் சில்லுகள் மற்றும் கொக்கோ தூள் கொண்டு தெளிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

காய்கறி குண்டு

• கோழி மார்பகம்
• உருளைக்கிழங்கு
• வெங்காயம், சீஸ்
• கேரட்
• கத்தரி
• சீமை சுரைக்காய்
• போல்கா புள்ளிகள்
• இனிப்பு மிளகு

உணவுகளை நிரப்புவதற்காக:

• 2 முட்டை
• தக்காளி பசை
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• ருசிக்க உப்பு

சமையல் முறை:

உருளைக்கிழங்கு டிஷ் கீழே வைத்து அரை தயார், சுத்தமான மற்றும் nashinkovat மோதிரங்கள், ஒரு சீருடையில் கொதிக்க. உருளைக்கிழங்கு மீது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மார்பகம். கேரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க, fillets மீது. மீதமுள்ள காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி அவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கவும் (ஒழுங்கு அல்ல). மேலே இருந்து பட்டாம்பூச்சியுடன் தூங்குவதற்கும், அலங்காரத்துடன் நிரப்பவும். சீஸ் கொண்டு குண்டு தூவி. 150-180 ° C உள்ள 1.5-2 மணி நேரம் அடுப்பில் குண்டு.

சாலட் «Solomka»

• 2 பீட்
• 3 உருளைக்கிழங்கு
• பல்பு
• 200 கிராம் எந்த புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
• மயோனைசே
• பசுமை
• உப்பு, மிளகு

சமையல் முறை:

பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. வைக்கோல் கொண்டு அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும்.

பான்ஸ்கி சாலட்

• 200 கிராம் ஹாம் புகைபிடித்தது
• 2 தக்காளி
• சோளத்தின் 1/2 கேன்கள்
• 100 கிராம் சீஸ்
• மயோனைசே

சமையல் முறை:

தலாம் இருந்து தக்காளி பீல், க்யூப்ஸ் அவற்றை மற்றும் ஹாம் வெட்டி. நன்றாக grater மீது சீஸ் grate. அடுக்குகள் உள்ள பொருட்கள் பரவியது, மயோனைசே அவர்களுக்கு ஒவ்வொரு மசகு: ஹாம், தக்காளி, சோளம், சீஸ். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும்.

கேக்ஸ் "மேஸ்ட்ரோ"

டிஷ் சோதனைக்கு:

• கிரீம் வெண்ணிற 100 கிராம்
• 4 முட்டை
• மாவு 1-1.5 கப்
• உப்பு சிட்டிகை

கிரீம் உணவுகள்:

• 3 புரதம்
• சர்க்கரை 1 கண்ணாடி
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். நீர்
• கத்தி முனையில் சிட்ரிக் அமிலம்
• ருசிக்க பழம்

சமையல் முறை:

தொட்டியில், தண்ணீர் 1 கப் ஊற்ற, தீ மீது, அங்கு வெண்ணெய் கரைக்கும் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. கொதிக்கும் போது, ​​உடனடியாக வெப்பம் இருந்து நீக்க, விரைவில் மாவு ஊற்ற, கலந்து. மெதுவாக, ஒரு நேரத்தில் ஒரு, மாவை மீது டிரைவ் முட்டைகள், நன்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat ஒரு தேக்கரண்டி மாவு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒருவருக்கொருவர் இருந்து ஒரு பெரிய தூரத்தில். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூடான அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, 170 ° C வெப்பநிலையை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை தயாராக வரை சுட. வெப்ப அணைக்க மற்றும் ஒரு நேரத்தில் அடுப்பில் நிற்க அனுமதிக்க. பின்னர் அதை எடுத்து, அதை குளிப்பதும், அரை வெட்டி கிரீம் அதை நிரப்ப. கிரீம் தயார்: ஒரு நிறுவனம் நுரை உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் வெள்ளையர் சவுக்கை. சர்க்கரை மற்றும் நீர் ஒரு ஒட்டும் மருந்து பிழிந்து மற்றும், புரதங்கள் whipping நிறுத்தி இல்லாமல், படிப்படியாக அவர்களுக்கு மருந்து சேர்க்க. அதன் பிறகு, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கிரீம் துடைக்க வேண்டும் அது தேவையான நிலைத்தன்மையும் அடையும் வரை. அரை வெட்டப்பட்ட பைகள், கிரீம் மற்றும் ஒவ்வொரு நடுத்தர பழ துண்டுகள் வைத்து.

குக்கீகளை

டிஷ் சோதனைக்கு:

• 1 கப் கேஃபிர்
• கிரீமி மார்கரின் ஒரு பாக்கெட்
• 3 கப் மாவு
• 1 தேக்கரண்டி சோடா (அணைக்காதே)
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு

டிஷ் பூர்த்தி செய்ய:

• 300 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்
• சர்க்கரை 1 கண்ணாடி

டிஷ் பூர்த்தி செய்ய தயார்:

சர்க்கரை 1 கிராம் ஒரு கலப்பான் அரைத்து அக்ரூட் பருப்புகள் 300 கிராம். மார்கரின் மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, kefir ஊற்ற மற்றும் கவனமாக knead. மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது, சர்க்கரை கொண்ட நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு ரோலில் ரோல். 3-4 செ.மீ. தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டுவது. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள், மஞ்சள் கரு கொண்டது. ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 180 ° C வரை 30 நிமிடங்கள் வரை சூடாக.

பிஸ்ஸா "எளிய"

டிஷ் சோதனைக்கு:

• 1/2 கப் தண்ணீர்
• 30 கிராம் ஈஸ்ட்
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை

டிஷ் பூர்த்தி செய்ய:

• பல்பு
• 0.5 கிலோ sausages அல்லது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி
• கடுமையான சீஸ் 0.5 கிலோ
• மயோனைசே
• கெட்ச்அப்

ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அவரை வர விடுங்கள். பின்னர் மெல்லிய ஒரு அடுக்கு போட்டு, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து. அடுப்பில் வைக்கவும், 150 ° C க்கு 15 நிமிடங்களுக்கு வெப்பமாகவும், மாவை அதிகரித்து, சற்று வேகவைத்துக்கொள்ளவும். அச்சு நீக்கப்பட்டு, தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய கிரீஸ் மாவை மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு தெளிக்க. அடுக்குகளை அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும்: 1 அடுக்கு - sausages, grated; 2 அடுக்கு - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்; 3 அடுக்கு - சீஸ், grated. மேசியானைஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் உடன் பீஸ்ஸாவைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். அடுப்பில் வைத்து, 230-250 ° C க்கு preheated. 20-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

பன், ரோல்ஸ்

• 1 கப் பால்
• 50 கிராம் ஈஸ்ட்
• 150 கிராம் வெண்ணெய்
• முட்டை
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• வெண்ணிலன்
• மாவு 4 கப்

டிஷ் பூர்த்தி செய்ய:

• 100 கிராம் மடு, எண்ணெய்
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• கொக்கோ 100 கிராம்

சமையல் முறை:

வழங்கப்படும் பொருட்கள் இருந்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அது ஒரு சூடான இடத்தில் வரட்டும். பின்னர் மாவை, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் ரோல், சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கொண்டு தெளிக்க. ரோல் சுருக்கு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அது வந்து, கிரீஸ் முட்டை. ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, 180 ° C க்கு preheated, 30 நிமிடங்கள். நீங்கள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு buns தெளிக்கலாம்.

பீஸ்ஸா "இலையுதிர்"

டிஷ் சோதனைக்கு:

• 30 கிராம் ஈஸ்ட்
• 0.5 கிலோ மாவு
• 150 மிலி பால்
• 20 கிராம் மார்கரின்
• 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை
• உப்பு சிட்டிகை

டிஷ் பூர்த்தி செய்ய:

• 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி அல்லது 250 கிராம் தொத்திறைச்சி
• 2 வெங்காயம் (வெட்டி வறுத்த)
• 3 இனிப்பு மிளகுத்தூள்
• 4 தக்காளி
• 3 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• மயோனைசே
• கெட்ச்அப்

சமையல் முறை:

சூடான பால் நீர்த்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. எல். ஈஸ்ட், உருகிய வெண்ணெயை, ஈஸ்ட் கரைக்க அனுமதிக்க 15 நிமிடங்கள் அமைக்க. பிறகு மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கவும். 1 மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம்.அது வரும்போது ஒரு பேக்கிங் ஷீட்டில் பரப்பலாம், மயோனைசே, கெட்ச்அப், மாவு, வெண்ணெய், தக்காளி துண்டுகள், மாவு, உளுத்தம் பருப்பு, வெங்காயம், சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, மிளகு வைத்து 15 நிமிடங்கள் வெட்டப்பட்டது.

கேக் "நல்ல செய்தி"

• 6 முட்டை
• சர்க்கரை 300 கிராம்
• 6 டீஸ்பூன். எல். கோகோ
• மாவு 1 கப்
• 3 தேக்கரண்டி. மாவை பேக்கிங் பவுடர்
• உப்பு
• வெண்ணிலன்

கிரீம் உணவுகள்:

• புளிப்பு கிரீம் 0.5 L
• சர்க்கரை 1 கண்ணாடி
• வெண்ணிலன்
• அன்னாசி அல்லது பிற சிரை சுவை

சமையல் முறை:

சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை வெள்ளை வரை வெட்டவும். பேக்கிங் பவுடர் கலந்து மாவு ஊற்ற, மற்றும் மற்றொரு 10-15 விநாடிகள் துடைப்பம். கொக்கோ, கலவை சேர்க்கவும், இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஒரு அச்சு மாவை போட்டு, எண்ணெய் ஊற்றி, மாவு கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பில் வைத்து, 180 ° C க்கு preheated. சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கேக்குகள் சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை சிரப்பையுடன் ஊறவைக்கவும். கிரீம் தயார்: ஒரு ஒத்த வெகுஜன உள்ள சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா புளிப்பு கிரீம் அடித்து. கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்த தோல்கள் பரவியது, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள்

• 90 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (முன்னுரிமை கொட்டைகள் கொண்டது)
• 130 கிராம் மாவு
• வெண்ணெய் 80 கிராம்
• சர்க்கரை 100 கிராம்
• முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்
• 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு

சமையல் முறை:

அனைத்து பொருட்களுடனும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலந்து. 1 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சமைத்த மாவை போட்டு வதக்கி பேக்கிங் தாளை உயர்த்தவும். மாவு இருந்து சிறிய பந்துகளில் அமைக்க, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, flatten. ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து, குளிர்ந்த தண்ணீரில் முக்காடு மற்றும் ஒரு கிரில்லை பெற பிஸ்கட் மீது கீழே அழுத்தவும். முட்கரண்டி அடிக்கடி தண்ணீரில் துடைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் மாவை ஒட்டவில்லை. 180 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat 12-15 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும்.

பிஸ்ஸா "குடும்பம்"

டிஷ் சோதனைக்கு:

• பால் 2 கப்
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஈஸ்ட்
• 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை
• மாவு

சமையல் முறை:

கரண்டி தயார்: பால் கொதிக்க மற்றும் குளிர், ஒரு இடி பெற ஈஸ்ட், உப்பு, மாவு, சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி 20 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை பொருத்தமான போது, ​​அடுக்கில் உருட்டிக்கொண்டு ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளையை கிளறி, மாவை போடவும். சமைக்க, காளான்கள், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸ், வெண்ணெய். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது துண்தாக மற்றும் மேல் தெளிக்க. மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் ஊற்றவும், மிளகு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும். சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆரஞ்சு சாறுடன் காபி

• 2 கப் தண்ணீர்
• 1 ம. எல். இலவங்கப்பட்டை
• 0.5 தேக்கரண்டி. ஏலக்காய்
• 0.5 தேக்கரண்டி. இஞ்சி
• கார்னேஷன்
• 5 தேக்கரண்டி. புதிதாக நிலத்தடி காபி
• சர்க்கரை

தேவையான உணவு:

• 2 கப் புதிதாக சூடான கருப்பு காபி
• புதிதாக அழுகிய ஜூஸ் 4 ஆரஞ்சு
• சுவைக்கு சர்க்கரை

காலை காபி

• 2 தேக்கரண்டி. உடனடி காபி
• 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை
• எலுமிச்சை துண்டு
• 150 மிலி தண்ணீர்

சமையல் முறை:

கருப்பு காபி தயார் மற்றும் கப் சூடான அதை ஊற்ற. ஆரஞ்சு பழங்களை அரைத்து, கப் கப்ஸில் கசக்கி, சர்க்கரை சேர்க்கவும். உடனடி காபி, எலுமிச்சை துண்டு, 1 டீஸ்பூன். எல். ஒரு செங்குத்தான மஞ்சள்-பழுப்பு நுரை உள்ள சர்க்கரை துடிப்பு, கொதிக்கும் நீர் 150 மில்லி சேர்க்க மற்றும் கப் ஊற்ற. சீசனிங் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும். பின்னர் 5 நிமிடங்கள் காபி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கவும். தரையில் குடியேறியவுடன், காபி கப் போடலாம்.

கார்டினல் தேநீர்

டிஷ் 7 servings ஐந்து:

• 1/4 கப் குளிர் தேநீர்
• 4 கண்ணாடி நீர்
• 150 கிராம் சர்க்கரை
• 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு
• ஆரஞ்சு சாறு 3/4 கப்
• ரம்
• மதுபான

சமையல் முறை:

சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் கொதிக்க, பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அதை ஒரு சிறிய ரம் மற்றும் மதுபானம் ஊற்ற. பின்னர் தேநீர் உட்செலுத்துதல், கலந்து மற்றும் சூடான (ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்!).

டீ-பன்ச்

• சாறு 2.5 எலுமிச்சை மற்றும் 2 ஆரஞ்சு
• 250 மில்லி காக்னக் மற்றும் ரம்
• கொதிக்கும் நீரில் 0.5 லி
• 2 டீஸ்பூன். எல். தேநீர்
• தேன் 150 கிராம்

சமையல் முறை:

காக்னிக் மற்றும் சாறுகள் கலந்து, 1/2 எலுமிச்சை மற்றும் 1/2 ஆரஞ்சு சேர்த்து. ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, கலவை வடிகட்டி மற்றும் சூடான வலுவான தேநீர் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் தேன் மற்றும் ரம் சேர்க்க. சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும்.

மஞ்சள் கரு கொண்ட ஒயின மது

• வெள்ளை வெள்ளை திராட்சை 1 எல்
• 200 மில்லி டேபிள் சிவப்பு ஒயின்
• 2 yolks
• 4 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை
• இலவங்கப்பட்டை 3 கிராம்பு துண்டு

திராட்சை ரசம் வரை தோலுரிக்கப்பட வேண்டும், ஒரு கொதிக்கு வழிவகுப்பதில்லை. உயரமான கண்ணாடிகளில் மஞ்சள் கருடன் சூடான மதுவை பரிமாறவும். இந்த மல்லான திராட்சைக்கு ஒரு கூடுதலான கூடுதலாக பிஸ்கட் அல்லது நட்டு அடிப்படையிலான ஐஸ்கிரீம். கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு மேஜை வெள்ளை வைன் கொதிக்க. தனித்தனியாக முட்டை மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும். முட்டை வெகுஜன மெதுவான தீவைத் தொட்டது. கடுமையான கிளையுடன் ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில், கலவையில் சூடான சிவப்பு ஒயின் ஊற்றவும்.