காட்டு கருப்பு அரிசி இருந்து அழகுபடுத்து இன்று மெனுவில் நாம் ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவு உண்டு - கருப்பு அரிசி இருந்து அரிசி கஞ்சி. கருப்பு அரிசி பூமியில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், இது முதன் முதலில் வரிசைப்படுத்துகிறது. இது புரதம், 18 அமினோ அமிலங்கள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் குழுவின் பி மற்றும் ஈ. அரிசியின் வைட்டமின்கள் கடுமையான தோலில் உள்ளது. நீ அதை உறிஞ்சும் போது, நீலம் ஊதா நிறமாறும். இவை அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்களாக இருக்கின்றன. அவர்கள் புளுபெர்ஸையும் உருவாக்கி, அதை வண்ணமாக வைத்துக்கொள்கிறார்கள். கருப்பு அரிசி நீண்ட காலமாக சீன மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு ஒரு "அரிசி மற்றும் அரிசி அரிசி, இரத்தத்தை உண்பது" என்று கருதப்படுகிறது. இந்த அரிசிக்கு நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கிறீர்கள் என்று நான் உணர்கிறேன்.
பொருட்கள்:- அரிசி கருப்பு (காட்டு) 120 கிராம்
- நீர் 320 மிலி
- உப்பு கடல் 1 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 கஞ்சி தயார் செய்ய, நீங்கள் கருப்பு அரிசி எடுக்க வேண்டும் - 1 பல கண்ணாடி, தண்ணீர் - 2 பல கண்ணாடி, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு கடல்.
- படி 2 தண்ணீருடன் 5 மணி நேரம் அரிசியை ஊற்றவும், முன்னுரிமை இரவு.
- அடி 3. அதிகப்படியான தண்ணீர் காலி.
- படி 4 கப் மல்டிவிர்க்கின் கீழே (நான் பனசோனிக் மல்டிவிர்க்கரைக் கொண்டுள்ளேன்) ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றுவேன்.
- படி 5 மல்டிவர்காவின் கிண்ணத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி ஊற்றவும்.
- படி 6 குளிர்ந்த நீரில் அரிசி ஊற்றவும். உப்பு சீசன்.
- படி 7 பன்னுயிரில் கிண்ணத்தை வைத்து. கவர் மூட. சமையல் முறையில் "பக்விட்" மாறவும். நேரம் தானாக அமைக்கப்படுகிறது. பீப் காத்திருக்கவும். சமையல் போது, தண்ணீர் ஆவியாகும். ருசிக்கு கஞ்சி சரிபார்க்கவும்.
- அடி 8 பீதி பிறகு multivark அணைக்க. கஞ்சி தயார்.
- படி 9 ஒரு பீங்கான் பான் கஞ்சியை மாற்றவும். மூடி மறைக்க. காய்கறிகள் அல்லது கடலுடன் ஒரு பக்க டிஷ் மீது இரவு உணவுக்கு கஞ்சி பரிமாறவும்.