தேயிலைக்கு கேக் பிஸ்கட் பேக்கிங் ஒரு பன்முகத்தன்மையை மாவை தயாரிப்பதற்கான ஒரே மாதிரியான இடைவெளிகளை - தனியாக தனித்தனியாக அடித்து, புரதங்கள் தனித்தனியாக அடிக்கின்றன. இன்று நாம் விரைவாக ஒரு பிஸ்கட் தயார் - நாம் சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, மாவு சேர்க்க, மாவை தயாராக உள்ளது! மற்றவர்கள் பன்முகத்தன்மையால் கவனித்துக் கொள்ளப்படுகிறார்கள். நினைவில்: தட்டாதே, தட்டாதே, ஜன்னல் திறக்க வேண்டாம் - ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. எங்கள் வழக்கில் - உனக்கு என்ன வேண்டுமானாலும், மாவை அமைதியாக சுடப்படும். நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்கும் முடிவு. எனவே, ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பேக்கிங் பிஸ்கட் நீங்கள் வெற்றி.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 7 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்.
- வனிலின் 2 கிராம்
- எலுமிச்சை 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- படி 1 தேநீர் ஒரு கேக் செய்ய, நீங்கள் சோதனை எடுக்க வேண்டும்: முட்டை, சர்க்கரை, மாவு 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு, வேனைன்; முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், எலுமிச்சை.
- படி 2 பேக்கிங் ஒரு கிண்ணத்தை தயார். கோப்பை multivark உள் சுவர்கள் (நான் ஒரு பானாசோனிக் multivark வேண்டும்) வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு.
- படி 3 ஒரு கலவையுடன் ஒரு உலர்ந்த கொள்கலனில், முட்டைகளை வெட்டவும்.
- படி 4 படிப்படியாக சர்க்கரை ஊற்றவும், முட்டை சர்க்கரை கலவையை 15 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து, கலவை அடர்த்தியான வரை தொடரும்.
- படி 5 மல்டிவர்காவில் இருந்து ஒரு சிதறியுடன் மாவு ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 6 பிஸ்கட் மாவு தயாராக உள்ளது.
- படி 7 பனிக்கட்டியின் தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
- படி 8 பன்முகத்தன்மையில் கிண்ணத்தை வைத்து. கவர் மூட. சமையல் முறையில் "பேக்கிங்" இயக்கவும், நேரத்தை 65 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, 10 நிமிடங்கள் "சூடான" முறை சேர்க்கவும், பிஸ்கட் சூடாக இருக்கட்டும்.
- படி 9 பன்முகத்தன்மையை அணைக்க. பிஸ்கட் தயாராக உள்ளது. கவனமாக சூடான கப் நீக்க. பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- படி 10 வேகவைக்க ஒரு கூடை உதவியுடன், குளிர் பிஸ்கட் மீது திரும்பவும்.
- படி 11 பிஸ்கட் பேக்கிங் போது, கூழ் எலுமிச்சை கிரீம் தயார். முடிந்த கிரீம் சேர்க்க, நன்கு கிளறி, 80 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய்.
- படி 12 கேக்கை மென்மையாக்குவதற்கு, பக்கத்தில் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு கிடைமட்ட கீறல் செய்ய வேண்டும். கீறல் ஒரு மெல்லிய வரி செருக. இரண்டு கைகளாலும் இழுத்து, அவற்றை இழுக்கவும். கேக்கை மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
- அடி 13 ஒரு சிலிக்கான் சமையல் அலகு பயன்படுத்தி ஒரு கூழ் கொண்டு கேக் மேல் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு. இரண்டாம் பகுதியிலிருந்து மேலே, மூன்றாவது மற்றும் கூழ்மருடன் கிரீஸ். பின்னர் கேக் பக்கங்களிலும் கிரீம் கிரீஸ்.
- படி 14 பாதாம் துண்டுகளை கொண்டு கேக்கை அலங்கரிக்கவும். 1-2 மணி நேரம் கிரீம் நிலையாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இரவில் விட்டுச் செல்ல நல்லது.
- படி 15 கூர்மையான கத்தி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, இனிப்புக்காக தேயிலைக்கு பரிமாறவும்.