- மாவு - 400 கிராம் (+ 2 டீஸ்பூன்.)
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 7 கிராம்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- பால் - 300 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உலர்ந்த செர்ரிகளில் - 200 கிராம்
மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் சேர்க்கவும். முட்டைகளில் ஓடுவதற்கு, அசைபதைத் தொடும் போது, 275 மி.லி. குளிர் பாலில் ஊற்றவும். ஒரு பெரிய கேக் மாவை பரப்பவும். செர்ரி மையத்தில் வைத்து, விளிம்புகளை மூடி, மற்றொரு 4 நிமிடங்களுக்கு கலக்கவும். 10 பந்துகளில் மாவை பிரிக்கவும், எண்ணெய் துண்டுகளாலான காகித அச்சுகளில் வைக்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு விடுப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2 டீஸ்பூன் வெட்டவும். 5 தேக்கரண்டி மாவு. நீர். ஒரு கலவை பையில் கலவை வைத்து அதை குறுக்கு வடிவ வெட்டுக்கள் மூலம் நிரப்பவும். அடுப்பில் ஒரு preheated அடுப்பில் 180 ° C 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
சேவை: 10