கிரான்பெர்ரி இருந்து ஐந்து நிமிடம் "படி - மூலம் படி செய்முறையை
மிகைப்படுத்தல் இல்லாமல் குருதிநெல்லி ஜாம் இந்த மாறுபாடு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. மற்றும் அனைத்து அவரது தயாரிப்புகளை ஏனெனில், ஏற்கனவே தலைப்பு இருந்து யூகித்து என, அது மட்டும் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும். கூடுதலாக, அதை நீங்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும் - இது ஜாம் தரம் மற்றும் சுவை பாதிக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 1 கிலோ
- தானிய சர்க்கரை - 1.6 கிலோ
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 600 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு:
- நாம் நார்ச்சத்து பழங்களின் விதைகள், கிளைகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றுவோம். நாங்கள் மோசமான பெர்ரிகளை தூக்கி எறிவோம்.
- கரியமில வாயு கரைத்து தண்ணீரில் கழுவப்படுவதால், கண்ணாடி வடிவில் கண்ணாடி வடிவில் தூக்கிவிடுகிறோம். உலர் விடாமல், ஒரு தட்டில் அல்லது ஒரு துண்டு மீது பரவி.
- நாங்கள் பெர்ரி சர்க்கரத்துடன் தூங்குகிறோம், பான் பாத்திரத்தில் பாதி தண்ணீர் ஊற்றுவோம். நாம் அதை நெருப்பில் வைத்து அதை கொதிக்க வைத்து, அதை அசைப்பதை நினைவுபடுத்துகிறோம்.
கவனம் தயவு செய்து! பான் தடித்த சுவர்களில் அவசியம் இருக்க வேண்டும், அதனால் ஜாம் எரிவதில்லை.
- மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் கொதிக்கும் நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
- ஒரு மூடி கொண்டு ஜாம் மூடி, அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- காலையில் நாங்கள் மறுபடியும் நெருப்பில் நஞ்சைகளைச் சாப்பிட்டோம். 5 நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
முக்கியம்! தொடர்ந்து ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பூன் கொண்டு நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் இல்லையென்றால், ஜாம் வெளிப்படையானதாக மாறாது.
- ஜாம் மற்றும் மூடி ஐந்து கொள்கலனை சுத்தமாக்கு. மற்றொரு சூடான ஜாம் ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் உருண்ட. ஒரு சூடான இடத்தில் தலைகீழாக ஜாடிகளை குளிர். குளிர்ந்த பிறகு, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஜாம் நகர்த்துவோம்.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட குருதிநெல்லி ஜாம் - படி செய்முறையை படி
ஜாம் அனுப்புவதை விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்முறை. அதன் நிலைத்தன்மையிலேயே, அது பழங்கள் பழத்தை ஒத்திருக்கிறது, இது பயனுள்ளதாக சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் எளிதாக இல்லாத இளம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் இனிமையானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 2 கிலோ
- கிரான்பெர்ரி - 1.5 கிலோ
- ஆப்பிள்கள் - 0.5 கிலோ
படிப்படியான படிப்பு:
- ஓடும் தண்ணீரில் என் கஞ்சி கழுவப்பட்டு, குச்சிகள் மற்றும் கிளைகள் அகற்றப்படும்.
- ஆப்பிள்கள் கழுவி, துண்டுகளை வெட்டி, துண்டுகளாக அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன.
- 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பெர்ரி சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் கொணர்வை ஒரு கொணர்ச்சியில் ஊற்றி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் பல முறை மிருதுவாக மாறும் வரை நீக்கிவிடலாம்.
- அதே வழியில், நாம் ஆப்பிள் 10 நிமிடங்கள் வெப்பம்.
- பெர்ரி தீ அருந்துவதால் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வரலாம். 30 நிமிடங்கள் நாங்கள் சமைக்கிறோம். கிரான்பெர்ரிஸில் சமையல் செய்ய 15 நிமிடங்கள் கழித்து ஆப்பிள் சேர்க்கவும். சமையல் முடிவுக்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன்பு, நீங்கள் சுவைக்கு எலுமிச்சை அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.
சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட குருதிநெல்லி ஜாம் - படி செய்முறையை படி
கிரான்பெர்ரிஸ் போன்ற, சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. எனவே, ஒரு செய்முறையில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு ஜாம் போடவில்லை என்று சொல்லலாம், ஆனால் ஒரு மருந்து போஸ். கூடுதலாக, இரு கூறுகளும் ஒன்றோடொன்றின் சுவைகளை வலியுறுத்துகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 0.5 கிலோ
- சீமைமாதுளம்பழம் - 0.5 கிலோ
- தானிய சர்க்கரை - 0.5 கிலோ
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
- இஞ்சி வேர் - 4 செ.மீ.
படிப்படியான படிப்பு:
- முதலில், சர்க்கரையை சமைக்கலாம்: தீவனம் மீது சர்க்கரையை ஊற்றி, தண்ணீர் ஊற்றி, சர்க்கரையை ஊற்றவும். எப்போதாவது கிளறி, ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை கரையும் போது, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊறவைக்கலாம்.
- நாங்கள் ஆவைக் கழுவி, க்யூப்ஸை வெட்டி, சர்வில் எறிவோம். நாம் சீமைமாதுளம்பழம் பார்த்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்க - அது கசியும் ஆக வேண்டும்.
- கஞ்சி மற்றும் ஒரு இஞ்சி முழு வேர் சேர்த்து, முன்பு கழுவி, உரிக்கப்படுதல்.
- அரை மணி நேரம் கழுவும் முன் சமைக்கவும். நாம் இஞ்சி வேர் கிடைக்கும்.
- நாம் முன் கிருமிகளான ஜாடிகளை ஒரு ருசியான உபசரிப்பு ஊற்ற மற்றும் அவர்களை உருட்ட.