- கஷ்கொட்டை - 350 கிராம்
- பால் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 35 கிராம்
- டார்க் கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன்
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- கொழுப்பு கிரீம் - 150 கிராம்
- சர்க்கரை பொடி - 30 கிராம்
- டார்க் ரம் - 2 கலை. கரண்டி
முதலில், நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய chestnuts (சந்தைகள் மற்றும் பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்பட்டு) தண்ணீரில் கொதிக்க வேண்டும் மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்னர், உளுத்தம்பருவத்தில் இருக்கும் chestnuts பால் போடப்பட்டு, சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேகவைக்கப்படுகிறது, chestnuts மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை. நாம் எல்லா திரவத்தையும் கஷ்களோடு சேர்த்து வறுத்தெடுத்து, ஒரு கலப்பினத்துடன் ஒரு செஸ்ட்நட் ப்யூரி செய்கிறோம். மென்மைக்காக 50 மில்லி சூடான பால் பற்றி களிமண் உருளைக்கிழங்கில் ஊற்ற அவசியம் மற்றும் மீண்டும் மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிலைத்தன்மையை அடித்து. செஸ்நட் கூழ் வெண்ணெய், மஞ்சள் கரு, அரை கொக்கோ மற்றும் அரை ரம் சேர்க்கவும். ஒரு நல்ல கலவை. பின்னர் ஒரு மெல்லிய குழாயுடன் ஒரு இனிப்புக் குழாய்க்குள் ஒரு மயிர் சர்க்கரைக் கரைசலை நாங்கள் மாற்றிக் கொள்கிறோம், ஒரு கிரீம் ஒரு பட்டாணியில் ஒரு தட்டில் பளபளப்பைப் போடுகிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் தட்டில் வைத்து. பின்னர் மீதமுள்ள ரம், கோகோ மற்றும் சர்க்கரை தூள் ஆகியவற்றை கிரீம் சாப்பிடுங்கள். புகைப்படத்தில் காட்டியபடி, கடினமான கிரீம் மீது கிரீம் பரப்பி. இப்போது நாம் அனைத்து இனிப்பு (அதை குளிர் சேவை செய்ய வேண்டும்) - மற்றும் அட்டவணை!
சேவை: 3-4