- கோதுமை மாவு - 2 1/2 கப்
- வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/2 கப்
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 1/4 கோப்பை
- தூள் சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (தெளித்தல் தூள் தூள்)
- எலுமிச்சை, தலாம் - 1 துண்டு
- ஸ்ட்ராபெரி, விதைகள் இல்லாமல் பாதாமி ஜாம் - ருசிக்க (மற்றும் / அல்லது ராஸ்பெர்ரி ஜாம்)
- புதினா ஜெல்லி - ருசிக்க
1. கோதுமை மாவு, கொட்டைகள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கிண்ணத்தில் கலக்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு மற்றொரு கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தூள் அடியுங்கள். இறுதியாக grated எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட கலந்து. பல வழிகளில் மாவு கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இரண்டு பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும், மடிந்த தாளின் அடுக்குகளுக்கு இடையே அழுத்தவும். குறைந்தது 1 மணிநேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மாவு வேலை மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும். 3 மிமீ ஒரு தடிமன் அரை மாவை அவுட் உருட்ட. 3. ஒரு குக்கீ கட்டர் ஒரு நுழைவு இல்லாமல் எடுத்து குக்கீ அரை வெட்டி. 4. நுழைவுடன் கட்டர் குக்கீ மீதமுள்ள பாதி வெட்டப்பட வேண்டும். 5. 12-15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர குக்கீகளை வைக்கவும். 2 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீகளைச் சுருக்கவும், பின்னர் அதை கவுண்டரில் வைத்து, அதை முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். மீதமுள்ள மாவை இருந்து குக்கீகளை தயார். 6. கிண்ணத்தில் சர்க்கரை ஊற்றவும், அதில் குக்கீகளில் ஸ்லோட்டுடன் ரோல் செய்யவும். 7. ஜாம் அல்லது ஜெல்லி ஒரு துண்டு இல்லாமல் குக்கீகளை உயவூட்டு ஒரு ஸ்லாட் ஒரு பிஸ்கட் மேல் நசுக்க.
சேவை: 8