- கோதுமை மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள் (மாவை 1 கப் மற்றும் 2 1/2 தேக்கரண்டி)
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 3 கலை. கரண்டி
- தூள் சர்க்கரை - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 லிட்டர்
- ஈஸ்ட் உலர் - 2 தேக்கரண்டி
- பால் உருகிய - 2 கோப்பை
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை, மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் பால் போன்றவற்றைக் கலந்து, அவற்றை 20-30 நிமிடங்கள் (புளித்தமாவை) விட்டு விடுங்கள். பின்னர், ஒரு முட்டை, மாவு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கப்படும். ஒரு floured மேஜையில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 16 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். இதில், பந்துகள் உருவாகின்றன, அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு பந்து ஒரு மன அழுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இது 2 tsp ஒவ்வொரு இடுவதற்கு அவசியம். ஜாம். விளிம்புகள் கவனமாக சிதைந்து, பந்தை பேக்கிங் தட்டில் வைக்க வேண்டும். 170 டிகிரிக்கு சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு ஆழமான வறுத்தலில் "கொட்டைகள்" வறுக்கவும், பின் ஒரு காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலவையுடன் ஒரு துண்டில் அவற்றை உலர வைக்கவும்.
சேவை: 4