பூசணிக்காய் என்பது காய்கறி பயிரைப் பொறுத்தவரையில், எங்கள் ஓட்டளிப்பாளர்களிடையே தெளிவாக குறைத்து மதிப்பிட முடியாத சமையல் திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வழக்கமான சந்தர்ப்பத்தில் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் கூடிய ஒரு மனிதனை சந்திக்க வேண்டும் என்று உணர்ந்துகொள்வது அவனுடைய உணவில் ஒரு பூசணி உட்கொண்டிருக்கும். குறிப்பாக disliked பூசணி உணவுகளை சிறிய குழந்தைகள், யாருக்கு, மற்ற விஷயங்களை, இந்த காய்கறி குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணி அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது அறியப்படுகிறது, சளி சண்டைகளுக்கு உதவுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, பூசணி வைட்டமின் டி நிறைந்திருக்கிறது, இது இரத்த உறைதலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சோகை வளர்ச்சி தடுக்கிறது. பொதுவாக, ஒரு பூசணி மற்றும் பயனுள்ள, மற்றும் மிகவும் சுவையாக, நீங்கள் சரியாக அதை தயார் எப்படி தெரியும் என்றால். உதாரணமாக, ஒரு பூசணி இருந்து அசல் மற்றும் மெகா பயனுள்ள ஜாம், ஒரு செய்முறையை ஒரு பன்னுயிர் ஐந்து தழுவி முடியும், ஒரு அன்னாசி பழம் போன்ற சுவை வேண்டும். நீங்கள் ஆரஞ்ச், எலுமிச்சை, உலர்ந்த சர்க்கரை, அல்லது இஞ்சி ஆகியவற்றை உங்கள் செய்முறையுடன் சேர்க்க விரும்பினால், ARVI மற்றும் அனைத்து குளிர்களுக்கும் காய்ச்சல் குணப்படுத்த முடியும். விரைவாகவும், எளிதாகவும் எப்படி இறைச்சி சாணை மூலம் பூசணிக்காய் ஜாம் தயாரிப்பது, புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் படி-படி-படி சமையல் தேர்வுகளில் இருந்து கண்டுபிடிக்கவும்.
சுவையான மற்றும் வேகமாக படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் படி ஒரு செய்முறையை - ஒரு பூசணி இருந்து குளிர்காலத்தில் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் சுவையான பூசணிக்காய் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்று இது புகைப்படம், இருந்து படி மூலம் படி செய்முறையை ஆரம்பிக்கலாம். அதன் சுவை மூலம், இந்த பூசணி இனிப்பு ஒரு பைனாப்பிள் மார்கடேட் போல. எனவே, அத்தகைய ஒரு ஜாம், எந்த சந்தேகமும், சிறிய மற்றும் வயது இனிப்பு இரண்டு பாராட்ட வேண்டும். கீழே குளிர்காலத்தில் ஒரு படி மூலம் படி செய்முறையை deliciously மற்றும் விரைவாக குளிர்காலத்தில் பூசணி ஜாம் சமைக்க எப்படி மேலும் வாசிக்க.குளிர் சுவையான மற்றும் வேகமாக ஒரு பூசணி இருந்து ஜாம் சமைக்க தேவையான பொருட்கள்
- பூசணி - 1 பிசி.
- சர்க்கரை - பூசணி அளவு பொறுத்து 0,8-1 கிலோ
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்.
- நொறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்
குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் துரித உணவுக்கு பூசணிக்காயுடன் ஜாம் சமைக்க எப்படி படிப்படியான வழிமுறை
- முதல் நாம் பூசணி தயார்: என்னுடைய, பாதி வெட்டி, விதைகள் மற்றும் இழைகள் நீக்க. பிறகு கவனமாக உண்ணும் தோலில் தோல் உரித்தல், மற்றும் பூசணி கூழ் வெட்டுவது சிறிய க்யூப்ஸ்.
- நாம் சர்க்கரையுடன் வெட்டி பூசணி தூங்கிக்கொண்டிருக்கிறோம், முழு இரவுக்கும் நாம் தொந்தரவு செய்யலாம். சர்க்கரை மணல், நார்ச்சத்து நிறைந்த பூசணியை முடிந்த அளவுக்கு சாறுக்கு அளிக்க உதவுகிறது.
- அடுத்த நாள் காலை, ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தி, சர்க்கரை திரவத்தை ஜாம் சமைப்பதற்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டவும்.
- ஒரு கொதிரியை கொதிக்க வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- சீப்புக்கு பூசணி துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பூசணி மென்மை வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க தொடரவும். அதன் வகையை பொறுத்து, இது 20 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கப்படும்.
- பின்பு மீண்டும் வெகுஜனத்தை கொதிக்க வைத்து, ஸ்பூன் நுரை நீக்கவும் தீவைக் குறைக்கவும்.
- திரவத்துடன் சேர்த்து நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் ஒரு பூசணி ஜாம் செய்ய முடியும். பரபரப்பை.
- அன்னாசிப்பழங்களுக்கு பிறகு, ஜெலட்டின் அல்லது அஜார்-அகார் ஊற்றவும். அது முழுமையாக கலைக்கப்படும் வரை நாம் கிளறி, கடைசி நேரத்தில் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வருவோம்.
- மலட்டுத்தன்மையுள்ள சிறிய ஜாடிகளில் முடிந்த பூசணி சுவையூட்டியை ஊற்றி, அதே மலட்டு இமைகளுடன் அதை மூடிவிடுவோம். குளிரைத் தொடும் வரை நெரிசலைத் திருப்பவும், கூடுதல் கொதிநிலை தேவைப்படாது.
ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு எளிய பூசணி ஜாம் - குளிர்காலத்தில் ஒரு படி மூலம் படி செய்முறையை
கீழே குளிர்காலத்தில் ஒரு படி மூலம் படி செய்முறையை இருந்து பூசணி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு எளிய ஜாம், இனிப்பு ஏற்பாடுகள் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் connoisseurs தயவு செய்து நிச்சயம். எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு பிரகாசமான சுவை வலுவான வாசனை குறிப்பாக இந்த காய்கறி சுவையூட்டல் பொதுவான அகற்ற, குறிப்பாக மென்மையானது பூசணி ஜாம் செய்ய. குளிர்காலத்தில் ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறை ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கூடுதலாக ஒரு எளிய பூசணி ஜாம் செய்ய எப்படி மேலும் வாசிக்க.பூசணி, ஆரஞ்சு, குளிர்காலத்தில் எலுமிச்சை கொண்ட ஒரு எளிய ஜாம் தேவையான பொருட்கள்
- பூசணி - 1, 5 கிலோ
- எலுமிச்சை -1 பிசிக்கள்
- ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
குளிர்காலத்திற்கான எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு கொண்ட பூசணி ஜாம் ஒரு எளிய செய்முறைக்கு படிப்படியான படிமுறை
- நாம் தோலுரிடமிருந்து கழுவிப் பூசணியை சுத்தம் செய்கிறோம். அரை வெட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி விதைகள் மற்றும் நார் நீக்க. நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்ட காய்கறிகளை வெட்டிவிட்டோம்.
- எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன், கொதிக்கும் தண்ணீருடன் முன்கூட்டியே கழுவுதல், கூர்மையான கத்தியை ஒரு அனுபவத்துடன் அகற்றவும்.
- வெள்ளை துண்டுகள் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் ஆரஞ்சு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- பூசணி சர்க்கரத்துடன் தூங்குங்கள், அனுபவம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து காய்கறி பழச்சாறு நிறைய இல்லை வரை சிறிது நேரம் விட்டு, மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்க முடியாது.
- பிறகு நாம் வேலையை தட்டுக்கு அனுப்புவோம், அதை கொதிக்கவைத்து நுரை அகற்ற வேண்டும். சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில் பூசணி மென்மையான மற்றும் கசியும் இருக்க வேண்டும்.
- நாம் ஒரு கொதிகலன் கொள்கலனில் தயாரான பூசணி ஜாம் ஊற்றுவோம், அதை மூடுவோம், அதை குளிர்விக்கலாம்.
ருசியான பூசணி ஜாம் - வீட்டில் படிப்படியாக எளிய செய்முறை படி
ஒரு எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலுள்ள ருசியான பூசணிக்காய் ஜாம் அன்னாசி அல்லது ஆரஞ்சு போன்ற கூடுதல் சுவை enhancers இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம். முக்கிய நிபந்தனை - இனிப்பு வகைப்படுத்தப்படும் சுவையாகவும் சுவையானது இனிப்பு வகைகளை தேர்வு செய்ய தேர்வு. படிப்படியாக, கீழே உள்ள வீட்டு நிலைமைகளுக்கு ஒரு எளிய ரெசிபி போன்ற ருசியான பூசணி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.வீட்டில் ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு சுவையான பூசணி ஜாம் தேவையான பொருட்கள்
- பூசணி - 1 கிலோ
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
- தண்ணீர் - 1.5 கப்
வீட்டில் சுவையான பூசணி ஜாம் ஒரு எளிய செய்முறையை படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்
- சர்க்கரை மற்றும் நீரிலிருந்து, ஒரு தடிமனான சருமத்தின் நிலைக்கு ஒரு தடிமனான பாகையை கழுவ வேண்டும்.
- நாம் விதைகள் மற்றும் தலாம் இருந்து பூசணி சுத்தம். இறுதியாக பருப்பு மற்றும் சூடான சர்க்கரை பாகுவை ஊற்றினார். நன்றாக கலந்து அடுப்புக்கு அனுப்புங்கள்.
- கலவையை கொண்டு, கிளறி, கொதிக்கும் வரை மற்றும் நுரை கொண்டு நுரை நீக்க. சுடர் குறைக்க மற்றும் முழு செரிமானம் பூசணி வரை சமைக்க.
- நாம் மலச்சிக்கல் ஜாடிகளை சூடான ஜாம் பறிமுதல் மற்றும் இறுக்கமாக இறுக்கமாக இறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் குளிர்ந்த பிறகு இந்த பூசணி ஜாம் வைக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த apricots கொண்டு பூசணி ஒரு ஜாம் செய்ய எப்படி - குளிர்காலத்தில் படி மூலம் செய்முறை படி
நீங்கள் உன்னதமான அம்பர் நிற வண்ணப்பூச்சியுடன் ஒரு அசாதாரண ஜாம் சமைக்க விரும்பினால், பிறகு கண்டிப்பாக உலர்ந்த அக்ரிட்ஸுடன் அடுத்த விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். குளிர்காலத்தில் இந்த பூசணி சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் தடித்த, அடர்த்தியான மற்றும் மென்மையான உள்ளது. அனைத்து விவரங்கள், எப்படி அடுத்த செய்முறையை குளிர்காலத்தில் பூசணி மற்றும் உலர்ந்த apricots ஒரு ஜாம் செய்ய.குளிர்காலத்தில் பூசணி மற்றும் உலர்ந்த apricots உடன் ஜாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
- பூசணி - 1 கிலோ
- சர்க்கரை - 1, 5 கிலோ
- உலர்ந்த apricots - 0, 5 கிலோ
- தண்ணீர் - 1, 5 கண்ணாடிகள்
குளிர்காலத்திற்காக பூசணி ஜாம் மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிரிக்க்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய படிப்படியான வழிமுறைகளை
- சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து, சமைத்த தடிமனான சருமம்.
- கொதிக்கும் நீர் கொண்ட உலர்ந்த அக்ரிட்டுகள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும், இதனால் உலர்ந்த பழங்கள் நன்கு பெருகியிருக்கும். பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டவும், உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளை தண்ணீரை ஓட்டவும்.
- பூசணி பூக்கள் மற்றும் விதைகள். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டு மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்ந்த apricots சேர்ந்து காய.
- பூசணிக்காயின் துண்டுகளை பரிமாறவும், உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளை வெட்டப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும். சர்க்கரை பாகு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் வரை சமைக்க.
- நுரை நீக்க மற்றும் வெப்பத்தை குறைக்க, பூசணி துண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்க தொடர.
- ஒரு மலட்டுத்தசை, கார்க் ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்பட்டது.
இஞ்சி மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு பூசணி இருந்து அசல் ஜாம் - ஒரு எளிய படி மூலம் படி செய்முறையை
பூசணி, இஞ்சி மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஜாமிற்கு அடுத்த அசல் செய்முறை சமையல் இல்லாமல் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சமைக்கப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சை இல்லாதிருந்ததால், சிகிச்சை குறிப்பாக மென்மையான சுவாச நோய் தொற்றுகளின் போது மெகாபொஸ் ஆனது. கீழே ஒரு எளிய படி-படி-நடவடிக்கை செய்முறையை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பூசணி, இஞ்சி மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு அசல் ஜாம் செய்ய எப்படி.ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பூசணி, இஞ்சி ஆரஞ்சு கொண்ட அசல் ஜாம் தேவையான பொருட்கள்
- பூசணி - 1 கிலோ
- தானிய சர்க்கரை - 800 கிராம்.
- இஞ்சி வேர் - 1 பிசி.
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
இறைச்சி சாணை மூலம் பூசணி, ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சி இருந்து அசல் ஜாம் ஐந்து படி மூலம் படி வழிமுறை
- விதைகள், இழைகள், தலாம் இருந்து பூசணி பீல். இஞ்சி வேர் மேலும் உரிக்கப்படுகின்றது.
- கொதிக்கும் நீரில் ஆரஞ்சு பரவும், அரை வெட்டவும், கற்களை அகற்றவும்.
- சிறிய துண்டுகளாக அனைத்து பொருட்கள் வெட்டி மாறி மாறி இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. தலாம் கொண்டு ஆரஞ்சு வெட்டி.
- ஒரு கொள்கலனில் அனைத்தையும் ஒன்றிணைத்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலக்கவும். ஒரு நாள் குளிர்ந்த இடத்தில் உட்புகுதல் செய்யுங்கள்.
- சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளில் முடிந்த உபசரிப்பு ஏற்பாடு, மேலே இருந்து காகிதம் துண்டுகள் மற்றும் கால்கள் கொண்ட கார்க் உறை. குளிர்சாதன பெட்டியில் பூசணி இருந்து மூல ஜாம் சேமிக்க வேண்டும்.