- மாவு - 2 கப்
- சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- unsalted வெண்ணெய் - 1 கப்
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உயவுக்கான பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப் (இலவங்கப்பட்டை நிரப்புதல்)
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1-1 1/2 தேக்கரண்டி (இலவங்கப்பட்டை நிரப்புதல்)
- மாவு - 4 தேக்கரண்டி (இலவங்கப்பட்டை நிரப்புதல்)
- ஜாம் - 3/4 கோப்பை (ஜாம் கொண்டு பூர்த்தி)
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (ஜாம் நிரப்புதல்)
- குளிர்ந்த நீர் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (ஜாம் நிரப்புதல்)
1. இலவங்கப்பட்டை நிரப்பவும், இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலக்கவும். ஜாம் ஒரு பூர்த்தி செய்வதற்கு, தண்ணீர் கொண்டு ஸ்டார்ச் கலந்து. ஜாம் மற்றும் ஸ்டார்ச் கலவையை ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தியில் வைக்கவும். கலவையை ஒரு கொதிக்க, மற்றும் 2 நிமிடங்கள், சமையல், கிளறி. வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க. 2. மாவை தயார் செய். மாவு, சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் மாவை அல்லது ஒரு உணவு செயலி ஒரு கத்தி கலந்து கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலவை வைத்து. ஒரு கிண்ணத்தில் 1 முட்டை மற்றும் பால் பீட், மாவு கலவையை சேர்க்க மற்றும் ஒருமித்த வரை அசை. 3. மாவை பிரிக்கவும். நீங்கள் மேலும் குக்கீகளை சமைக்க அல்லது பாலிஎதிலினில் ஒவ்வொரு அரை மடிக்க முடியும் மற்றும் 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இந்த வழக்கில், சமையல் முன், மாவை 15-30 நிமிடங்கள் ஊற அனுமதிக்க. 4. ஒவ்வொரு அரைக்கும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் 22X30 செமீ மற்றும் 3 மிமீ தடித்த ஒரு மாவு-உறிஞ்சப்பட்ட மேற்பரப்பில். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் 9 செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள். முட்டை மற்றும் கிரீஸ் மாவை மேற்பரப்பு அடிக்க. 5 செ.மீ. விளிம்புகளில் 1 செ.மீ. விளிம்புகளை விட்டு, ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் மையப்பகுதியிலும் சமைக்கவும். 6. மேலே இருந்து மாவை இரண்டாவது துண்டு இருந்து வெட்டப்பட்ட செவ்வகங்களை வைக்கவும். விளிம்புகளை இணைத்து, ஒரு முட்கரண்டி தயார் செய்யுங்கள். பேக்கிங் தாள் மீது கரும்புகளை வைக்கவும். 7. அடுப்பில் 175 நிமிடங்கள் கோல்டன் பழுப்பு நிறத்தில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 3