- சிக்கன் - 1 துண்டு
- அன்னாசி (கூழ்) - 500 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- புதிய இஞ்சி 3 செ.மீ. - 1 துண்டு
- காரமான மிளகு - 1 துண்டு
- சோயா சாஸ் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 2 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- அன்னாசி பழச்சாறு - 1/2 கப்
சமையல் உணவுகள் தேவையான பொருட்கள் மிகவும் எளிய மற்றும் அணுகக்கூடியவை. அன்னாசி அரை கூழ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி - புகைப்படம் அதே. துண்டுகள் எண்ணிக்கை கோழி துண்டுகள் எண்ணிக்கை சமமாக இருக்க வேண்டும் (நான் 8 துண்டுகளாக முழு கோழி வெட்டி - அதன்படி, அன்னாசி 8 துண்டுகள் வெட்டி). மீதமுள்ள அன்னாசிப்பகுதி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. நாங்கள் பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசி, பூண்டு, இஞ்சி, சூடான மிளகு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகியவற்றின் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாகப் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் கோழி துண்டுகளை ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் போட்டு, கலவையிலிருந்து விளைந்த இறைச்சியை நிரப்பவும். சமைப்பதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கோழி வைக்கிறோம். நீங்கள் marinate மற்றும் 2 மணி நேரம் முடியும், நீங்கள் மற்றும் இரவு - நீங்கள் விரும்பும் செய்ய. நீண்ட கோழி நறுமணம் - இன்னும் தெளிவான அன்னாசிப்பழம் சுவை இருக்கும். கோழி marinated போது, அது (இறைச்சி இல்லாமல், எனினும், இன்னும் இறைச்சி ஊற்ற கூடாது, அது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்) எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், வைக்க வேண்டும். கோழி ஒவ்வொரு துண்டு, அன்னாசி ஒரு துண்டு போட. மிளகாய் இந்த விஷயம் ஒரு தெளிப்பு மேல். நாங்கள் அடுப்பில் கோழி வைத்து, 205 டிகிரி சூடான, மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் வரை தயாராக வரை சுட்டுக்கொள்ள. ஒவ்வொரு 20 நிமிடங்களுக்கும், மீதமுள்ள இறைச்சி கொண்ட கோழிக்கு சிறிது தண்ணீர் தேவை - கோழி உலரவில்லை, தாகமாக இருக்காது. எனக்கு பிடித்த சேவை கோழி ஒரு பிடித்த பக்க டிஷ் பணியாற்றினார் - எனக்கு, அரிசி இங்கே சிறந்த உள்ளது. பான் பசி! :)
சேவை: 7-9