- கடல் flounder - 6 துண்டுகள்
- பேக்கன் - 200 கிராம்
- நண்டுகள் - 100 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- விதைகள் இல்லாமல் திராட்சை - 200 கிராம்
- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் - ருசிக்க
1. துவைக்க, உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க. இது கூழ் உள்ள பிழி. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் உள்ள முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், வேகவைத்த நண்டுகள் மற்றும் அனைத்து பருவமழைகளும் மசாலாப் பொருட்களும் சேர்க்கப்படும். எல்லாவற்றையும் கலந்து சரியான நேரம் வரை திணிப்பு வைக்கவும். 2. பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு ஒன்றுக்கு 2 கீற்றுகள் விகிதத்தில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டு. எனவே நீங்கள் 12 துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மீது மீன் fillets வைக்கவும். 4. கடாயில் கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு, நண்டுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து துண்டு துண்டாக இறைச்சியை கவனமாக வைக்கவும். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு. ரோல்ஸ் ட்விஸ்ட் மற்றும் அச்சு அவர்களை வைத்து. 6. அடுப்பில் 200 டிகிரி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து அடுப்பை இழுத்து, திராட்சைகளைத் தெளிக்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். மீன் தயார்.
சேவை: 6-7