அடுப்பில் சுடப்படும் சீன சாஸ் சால்மன்

சால்மன் பைலட்டை தவிர எல்லாவற்றையும் - சீன சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நல்ல இறகு தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் வடிகட்டி - 6 துண்டுகள்
• சோயா சாஸ் - 1/2 கப்
• ஆரஞ்சு சாறு - 1 கண்ணாடி
• அரிசி வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• கொத்தமல்லி (வெட்டப்பட்டது) - 2 செ. கரண்டி
• எள் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• இஞ்சி (வெட்டப்பட்டது) - 2 செ. கரண்டி
• மிளகாய் மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

சால்மன் பைலட்டை தவிர எல்லாவற்றையும் - சீன சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நன்றாக கலந்து, நீங்கள் கூட துடைக்க ஒரு சிறிய துடைக்க முடியும், அனைத்து சமமாக கலந்து. சாஸ் ஒரு சிறிய பகுதி (சுமார் 1 சிறிய கப்) நடிக்க - அது இன்னும் கைக்குள் வரும். அழகான, கழுவப்பட்ட சால்மன் வடிகுழாய் துண்டுகள் இறுக்கமாக மூடிய பையில் போடப்படுகின்றன. மற்ற காரணங்களுக்காக ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு சிறிய தொகை தவிர எல்லா சாஸையும் கொட்டி விடுங்கள். இறுக்கமாக தொகுப்பு போர்த்தி - மற்றும் குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate மீன் அனுப்ப. மீதமுள்ள சிறிய அளவு ஒரு சிறிய நஞ்சில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் அரை வரை கொதிக்க வைக்கவும். இந்த சாஸ் கொண்டு நாம் முடிக்கப்பட்ட மீன் தண்ணீர். நாம் படர்ந்த மீன் ஒரு படகில் ஒரு தாளில் வைக்கிறோம். அடுப்பில் சுடப்பட்டிருந்தால் - ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் கழித்து - கிரில்லைப் பொறுத்தவரை 180 டிகிரி போதும். அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீன்களை அகற்றுவோம், அதை சிறிது சிறிதாக எடுத்துக்கொள்வோம். நாம் ஒரு சாம்பல் இருந்து ஒரு சாஸ் மூலம் தண்ணீர், சேவை. பான் பசி! :)

சேவை: 6-7