ஒருமுறை உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிக்கு வருகை தந்தால், திராட்சை திராட்சை, ஆப்பிள், பீன்ஸ், பச்சை தேயிலை ஒரு பாக்கெட் மற்றும் மெர்லோட் ஒரு பாட்டில் ஆகியவற்றின் வழக்கம். என்னிடம் சொல்லுங்கள், ஏன், இது தேவையற்ற செலவினமா? உணவில் இந்த உணவுகள் உட்பட, உங்கள் உடலை இலவச தீவிரவாதிகள் நடுநிலையாக்குவதற்கு, கொழுப்பு முளைகளை உருவாக்குவதை தடுக்கவும், இளைஞர்களை நீடிக்கும்படி செய்யவும் உதவுவீர்கள்! இது எளிது: மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பொருட்களும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளன - ஆலை கூறுகள், உடலில் நுழைதல், நொதிகளின் பரவலான செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.
விஞ்ஞானிகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட gesperedin (rutin மற்றும் quercetin போன்ற ஒரு பொருள்) போது Flavonoids முதல் 1936 இல் பற்றி பேசினேன். கடந்த நூறு ஆண்டுகளில், விஞ்ஞானம் 150 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் ஃபிளாவனாய்டுகளை அறிந்திருக்கின்றன, அவற்றின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இவை தாவரங்களின் பாகங்களை 5 குழுக்களாக வகைப்படுத்துகின்றன: ஃபிளாவோனன்ஸ், ஃபிளவனொல்ஸ், காஃபிக் அமிலம், கேட்ச்சின்ஸ், அன்டோோகியானைட்ஸ். ஒவ்வொன்றும் அதன் பணியைச் செய்கிறது, ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக அவை மட்டுமே ஃபிளாவனாய்டுகளின் ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை உறுதிசெய்கின்றன. எனவே, catechins கொழுப்பு முளைகளை உருவாக்கும் தடுக்கிறது, ஆனால் quercetin மட்டுமே இரத்த நாளங்கள் சுவர்களில் ஏற்கனவே குடியேற்ற பலகைகள் பிரிக்க முடியும். ஃபிளவனாய்டுகள் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை, ஆனால் ஃபிளாவோனாய்டுகளின் முழு அளவிலான அளவிற்கு அதை வழங்குவதற்கு, பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சாப்பிட போதுமானது.
தேர்வில் தோல்வியுற்ற வகையில், ஒவ்வொரு வகையான ஃபிளாவனாய்டுகளின் நன்மைகளையும் நீங்கள் படிப்போம்.
பல தாவரங்களின் இலைகள் மற்றும் பழங்கள் காணப்படுகின்றன. குறிப்பாக கேடயின்கள் ஏக்கசீ catechu இளம் தளிர்கள் நிறைய, இது பொருள் மற்றும் அழைப்பிதழ் பெற்றது. ஒரு தொழில்துறை அளவில், கேட்சீன் மட்டுமே தேயிலை இலைகளில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மற்றும் வீட்டில் அது திராட்சை, குவளைகள், பிளம்ஸ், செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது Cranberries, apricots மற்றும் peaches உங்கள் வயிற்றில் pamper மட்டுமே அவசியம். நிச்சயமாக, தேநீர் பற்றி மறக்காதே, ஆனால் பச்சை தேயிலை கேட்ச்சின்களில் கருப்பு விட அதிகம். Catechins வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவாக அதிகரிக்கின்றன மற்றும் ஆற்றலை விரைவாக உட்கொள்வதற்கு உதவுகின்றன. Catechins இந்த கண்ணியம் பற்றி அறிந்து, பெண்கள் அவசியம் பச்சை தேயிலை மற்றும் உணவு மெனுவில் இந்த இயற்கை பொருள் பூர்த்தி மற்ற பொருட்கள் அடங்கும். கூடுதலாக, catechins உயர் உயிரியல் செயல்பாடு காரணமாக, அவர்கள் வாஸ்குலர் தோற்றம் மற்றும் தமனிகள் நோய்கள் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன: அவர்கள் capillaries நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கும் மற்றும் அவர்கள் ஊடுருவி கட்டுப்படுத்த. Catechins இல்லாமல், உயர்ந்த கொழுப்பு இருந்து பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு செய்ய முடியாது. Catechin கொழுப்பு உறிஞ்சி, இது எங்களுக்கு மாரடைப்பு, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் இரத்த உறைவு ஆபத்து கணிசமாக குறைக்கிறது என்று அனுமதிக்கிறது.
ஃபிளாவோனான்கள் (காய்கறி மூலப்பொருளின் நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்கள்) சிட்ரஸ் மற்றும் ரொசெஸியஸ் குடும்பத்தின் வளர்ச்சியில் மிகுதியாக இருக்கின்றன. அவை மனித இயல்புடன் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை. அது ஃபிளவோனோன்களைக் கொண்டிருக்கும் போதுமான உணவுகளை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், அதனால் தான். ஃபிளவோனன் உள்ளடக்கத்திற்கான பதிவு வைத்திருப்பவர் சிட்ரஸ் பழங்களின் தோல் கீழ் மறைத்து வைக்கப்பட்ட ஒரு வெள்ளை ஷெல் ஆகும். மிளகு, கறுப்பு திராட்சை வத்தல், எலுமிச்சை, இடுப்பு மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி ஆகியவை இவை. வெரைட்டி ஃபிளாவோனோவ் ஹெஸ்பரைடின் (ஆரஞ்சு பழச்சாறு மட்டுமே உள்ளது) தந்துகிளி இரத்த நாளங்களின் பலவீனத்தை குறைக்க முடியும், மற்றும் அவரது சகோதரர் நரின்பின் (ஃபிளவொனாய்டு திராட்சை பழச்சாறு) இரத்தத்தின் வகையை பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, மேலே கூறப்பட்ட பொருட்கள் இல்லாமல், கண்புரைகளின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புடன் செய்ய முடியாது. ஹெர்பெஸ் மூலம் அதிகரித்தால், ஃபிளவோனோன்கள் ஒரே சமயத்தில் S
ஃபிளவனொல்ஸ் பிரதிநிதிகளில் ஒருவர் க்வெர்செடின் ஆகும். திராட்சை, ஆலிவ், வெங்காயம் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற அனைத்து வகைகளிலும் நீங்கள் அதைக் காணலாம். இந்த கூறு இலவச தந்திரோபாயங்களை அழிக்க முடியும் (அவர்கள் புற்றுநோயையும் இரத்தக் குழாய்களையும் உண்டாக்குகிறார்கள்). நிச்சயமாக, சாக்லேட் மிகவும் கலோரி, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது "கெட்ட" கொழுப்பு அளவு குறைக்கிறது மற்றும் "நல்ல" கொழுப்பு ஆதரிக்கிறது.
திராட்சையில் மற்றொரு வகை ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன - அன்டோசைனெய்ட்ஸ். அவை தீய உலகத்தில் பொதுவானவையாகும், தோலின் கீழ், சதை மற்றும் எலும்புகளின் எலும்புகளில் மறைகின்றன. பைன், கிரான்பெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் ஆகியவற்றின் பட்டைகளிலும் அவை போதுமான அளவு. ஆந்தோகியாய்டுகள், கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் ஃபைபர்ஸில் அதிகமான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுவதால் வலுவடைந்துவிடுகிறது, இது ஆரம்ப தோல் வயதைத் தடுக்கிறது. இந்த பொருளை பிறப்புறுப்பு ஹேர்ப்ஸின் செயல்பாட்டை நசுக்குவதாகவும், உடலில் உள்ள அழற்சியின் செயல்பாடுகளை தடுக்கிறது என்றும் மருத்துவர்கள் நம்புகின்றனர்.
இறுதியில், சிவப்பு ஒயின் பற்றி ஒரு ஜோடி வார்த்தைகள்: அது ஃபிளாவனாய்டுகள் வெறும் 3 வகைகள் உள்ளன. இதைக் கருத்தில் கொண்டு, மது ஒரு மருத்துவ மதிப்பு. அது பயனுள்ளதாக இருக்கும் சிவப்பு - அதன் தயாரிப்பு போது தோல் பாதுகாக்கிறது. இந்த பானம் ஒரு நியாயமான பயன்பாடு, இரத்த கட்டிகளுடன் நிகழ்தகவு குறைகிறது, பல் மற்றும் ஈறுகளில் பல்வேறு நோய்கள் இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால் தோன்றும்.
எத்தனை முறை நான் ஃபிளவனாய்டில் நிறைந்த உணவை சாப்பிட வேண்டும்? இந்த வேண்டுகோளின் படி, அவர் தானாகவே ஃபிளாவனாய்டுகளின் அளவை கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளதால், ஒரு தொழில்துறை அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட சாற்றில், ஒரு விஷயம் இல்லை. ஒரு டாக்டரை அணுகி அறிவுறுத்தல்களுக்கு இணங்க அத்தகைய சிகிச்சையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.