- மாவு - 3 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1,5 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் துண்டு - 1 சிட்டிகை
- unsalted வெண்ணெய் - 0.75 கப் (அறை வெப்பநிலை)
- தானிய சர்க்கரை - 0.75 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 0,75 கோப்பை
- முட்டைகள் - 2 துண்டுகள் (பெரிய)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- மோர், புளிப்பு கிரீம், தயிர் - 1,5 கப்
- பெரிய துண்டுகள் - 3 துண்டுகள்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1.25 கப் (படிந்து உறைந்த)
- சோள மாவு - 0.25 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- தூள் சர்க்கரை - 0.5 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- கிரீம் சீஸ் - 240 கிராம் (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணெய் unsalted - 0.5 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (படிந்து உறைந்த)
1. பீச் Peel, கோர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. கம்பளிப்பூச்சி வடிவத்தை 28 எண்ணெய் கம்பட்களோடு மாவு மற்றும் காகித liners அல்லது foil liners உடன் வரிசையாக. 2. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு. வெண்ணிலா சாறு தொடர்ந்து ஒவ்வொரு கூடுதலாக, பின்னர் whisking முட்டை, ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும். வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் மீது கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் பீச் துண்டுகளை சேர்க்கவும். பரபரப்பை. தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தின் கிளைகள் மத்தியில் மாவை பிரிக்கவும். 18-22 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. Muffins வடிவத்தில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதி, பின்னர், முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை தட்டி அவற்றை நீக்க. 4. படிந்து உறைந்துவிடும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் தூள் சர்க்கரை அடிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் Whisk கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய். சர்க்கரை கலவையை மற்றும் மென்மையாக்குவதற்கு வரை சேர்க்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள், தடித்த வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் படிந்து உறைந்த உடன் கிண்ணத்தை வைத்து. பின்னர் படிந்து உறைந்த மஜ்ஜைகளால் மசகு
சேவை: 8-10