இனிப்பு கேக் ஒரு கூழ் இடி ஒரு நல்ல இனிப்பு கேக். ஒரு தகவலின் படி, இந்த கேக் அரபு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. மற்றவர்களுக்கு, அது ஸ்பானிய யூதர்களால் சுடப்பட்டது. கேக் தயாரிக்கப்படுவது மிகவும் பிரமாதமாக உள்ளது: எங்களுக்கு நன்கு தெரிந்த ஒரு மாவை, இதில் வெண்ணெய் சூரியகாந்தி மாற்றப்பட்டது. மாவை மேல், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு மிகுதியாக தெளிக்க வேண்டும். இல்லை மிட்டாய் சிரிங்குகள் இல்லை. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மாவை எடுத்து - மற்றும் அடுப்பில். 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஒரு ருசியான பை ஒரு பெரிய பகுதியை அனுபவிக்க.
பொருட்கள்:- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 100 மிலி
- தண்ணீர் 200 மிலி
- கோதுமை மாவு 130 கிராம்
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- சர்க்கரை 3 டீஸ்பூன். எல்.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 Almomashaven தயார் செய்ய, நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய், முட்டை, நீர், மாவு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை வேண்டும்.
- படி 2 தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயை கொதிக்க வைக்கவும்.
- படி 3 தீயில் இருந்து நீரை நீக்கி, அதில் அனைத்து மாவுகளையும் கலந்து விடுங்கள்.
- Step 4 சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, மாற்றாக மாறி மாறி. முந்தைய முட்டை முழுமையாக தலையிடுகையில் அடுத்த முட்டை தலையிடும்.
- படிமுறை பேக்கிங் தட்டில் (எனக்கு 25x25 செ.மீ.) பேக்கிங் காகித செய்ய, சூரியகாந்தி எண்ணெய் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு மெல்லிய மெல்லிய அடுக்கு மாவை பரப்ப.
- படி 6 மேல் மாவை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- 180 ° C மணிக்கு 30-35 நிமிடங்களுக்கான அடி 7 சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் கேக் தயாராக உள்ளது!