- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- வெண்ணெய் - 130 கிராம்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- பாலாடைக்கட்டி - 230 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் sifted மாவு சேர்த்து பருப்பு வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் இணைக்க. உங்கள் கைகளை தேய்த்தல். மாவை வெண்ணிலா சர்க்கரை, சோடா மற்றும் பனிக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். அது உங்கள் கையில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இதன் விளைவாக மாவை ஒரு மெல்லிய (~ 3 மிமீ தடிமன்) அடுக்குக்குள் உருட்டவும். ரோல் போது மாவு ஊற்ற முடியாது விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, இல்லையெனில் மாவை மிகவும் கடினமாக முடியும். ஒரு கண்ணாடி உதவியுடன் உருட்டப்பட்ட மாவை நாம் சுற்று வடிவத்தின் தயாரிப்புகளை வெட்டி விடுகிறோம். சுற்றளவு பில்லட் ஒரு பக்க மெதுவாக சர்க்கரை குறைந்துள்ளது. சர்க்கரை உறைந்த பகுதியை உள்ளே நாம் அரை வட்டத்தில் மடங்குகிறோம். நாங்கள் மீண்டும் ஒரு சர்க்கரையாக பிணக்கு ஒரு பக்க முறித்து. சர்க்கரை பக்கத்தை மீண்டும் உள்ளே சேர்க்கவும், அதன் பின் சமைக்க ஒரு பக்கத்தை சர்க்கரைக்கு நாம் மீண்டும் முந்தி விடுவோம். தெளிவிற்காக, புகைப்படம் பாருங்கள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் அனைத்து அக மேற்பரப்பிலும் ஒரு வெளிப்புறத்திலும் சர்க்கரையுடன் ஒரு வட்டத்தின் கால் பகுதியைப் பெற வேண்டும். நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் விளைவாக வெற்றிடங்களை வைத்து, காகிதத்தோலில் காகித மூடப்பட்டிருக்கும், சர்க்கரை பக்க வரை. நாங்கள் 180 டிகிரி வரை சூடான அடுப்பில் வைத்து 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். 25-30 நிமிடங்கள் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பில் இருந்து முடிந்த பிஸ்கட் எடுத்து அதை குளிர்ச்சியுங்கள். முடிந்தது!
சேவை: 8