- சோளம் மாவு - 1 1/2 கப்
- மாவு - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கப் (மற்றும் 2 தேக்கரண்டி)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 120 கிராம்
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/4 கப் (மற்றும் 2 தேக்கரண்டி)
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- ருபார்ப் - 650 கிராம் (திணிப்பு)
- இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- வெண்ணிலா காய்கறி - 1/2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
1. பூர்த்தி செய்ய, ருபார்ப் துடைக்க வேண்டும். 1 1/2 கப் ஒதுக்கி வைத்து, 3 கப் பெரிய பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை, விதைகள் மற்றும் வெண்ணிலா போடு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, 15 நிமிடங்கள். மூடி நீக்க மற்றும் நடுத்தர தீ அதிகரிக்க, கலவை தடித்த ஆகிறது வரை, மற்றொரு 15 முதல் 17 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெண்ணிலா நெற்று மற்றும் மீதமுள்ள ருபார்ப் கலவையை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நிரப்பவும், குளிர்ச்சியாகவும் மாற்றவும். 2. உணவு செயலி உள்ள மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து. வெண்ணெய் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி, கலவை மணல் போல் வரை கலந்து. கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, ஒருமித்த வரை குழப்பு. வெண்ணெய் ஒரு மாவை கத்தி பயன்படுத்தி, நீங்கள் கையில் மாவை கலந்து கொள்ளலாம். 3. மாவை பிரிக்க 10 சம பாகங்களாக. ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் மையத்தில் நிரப்பவும் 3 தேக்கரண்டி 3 செ.மீ., விட்டம் கொண்டது. 5. விளிம்புகளை மடக்கி, மேல் பகுதியில் frills உருவாக்கும். பேக்கிங் தாள் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது டார்ட்லெட்கள் வைத்து. குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் அல்லது 2 வாரங்கள் வரை உறைந்திருக்கும், பாலிஎதிலினில் மூடப்பட்டிருக்கும். 6. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் காய்ந்து, 35 நிமிடம் வரை உறிஞ்சுவதை உறிஞ்சும் வரை உண்ணலாம். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். 2 நாட்களுக்கு முத்திரையிடப்பட்ட கொள்கலனில் டார்ட்லெட்கள் சேமிக்கவும்.
சேவை: 10