- பன்றி - - சுவைக்க (கழுத்து)
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள் (ஒவ்வொரு 500 கிராம் இறைச்சி)
- உப்பு - - ருசிக்க
- மைதானம் மிளகு - - ருசிக்க
- மயோனைசே - - ருசிக்க
4 செ.மீ. பற்றி க்யூப்ஸ் மீது பன்றியை வெட்டி, வெங்காயங்களை வெங்காயங்களில் வெட்டுங்கள். ஒரு இறைச்சி உள்ள இறைச்சி வைத்து வெங்காயம் கொண்டு உறை. உப்பு ... ... மிளகு ... மயோனைசே சேர்க்க. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. குறைந்தது 6 (முன்னுரிமை 12) மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சியை அகற்றவும். Skewers மீது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது இறைச்சி தாவர துண்டுகள். அது தயாராக இருக்கும் வரை கிரில் மீது கஷாயம் கப்பாப் வறுக்கவும்.
சேவை: 4