வாழ்க்கையின் நவீன தாளம் ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு நேரத்தை செலவிட எங்களுக்கு வாய்ப்பில்லை. முடிவில்லாத கூட்டங்கள், சந்திப்புகள், தினசரி அக்கறை எங்களுக்கு அடுத்த சந்திப்பிற்கு மெக்டொனால்டின் வழிகாட்டலுக்கு வழிவகுக்கின்றன, மேலும் இரண்டு ஜோடி ஹம்பர்கர்கள் முழு வேலைக்காக முழு ஆற்றல் நிறைந்ததாக சாப்பிடுகின்றன. மெக்டொனால்டின் மிகவும் ருசியான துரித உணவு தயாரிப்பது எப்படி, எத்தனை என்பது பற்றி பல தொன்மங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தையும் ஆதாரங்கள் மற்றும் சான்றுகள் ஆதரிக்கவில்லை. எனவே, மெக்டொனால்டு பற்றிய தொன்மங்கள் என்ன?
கோழி.
சில காரணங்களால், கோழி இறக்கைகள் மற்றும் கால்கள் அமெரிக்காவிலிருந்து மெக்டொனால்டின் சங்கிலிகளால் வருகின்றன என்று பொதுவாக நம்பப்படுகிறது. அது அப்படி இல்லை. துரித உணவு சங்கிலியின் சப்ளை வழங்குபவர் "கர்கில்" நிறுவனம், இது பிரான்சில் அமைந்துள்ளது. சிக்கன் மேக்நாக்ட்ஸ் தயாரிக்க மட்டுமே வெள்ளை மற்றும் மென்மையான கோழி இறைச்சி பயன்படுத்த. வெள்ளை மற்றும் இருண்ட இறைச்சியிலிருந்து கூட்லெட் மெச்சிகென் தயாரிக்கிறது.
மெக்டொனால்டு கோழி மற்றும் இறைச்சி உற்பத்திக்கான ஐரோப்பிய சப்ளையர்களுடன் ஒத்துழைக்கிறது, அவை விவசாயிகளிடமிருந்து இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதன் கோழிப் பண்ணைகள் MAAR திட்டத்தின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது (மக்டோனால்டின் சிறப்பு திட்டத்திற்கான சிறப்பு திட்டம் மற்றும் வேளாண் பொருட்கள் தர உத்தரவாதம்). இந்த தேர்வு முறையானது, சிறந்த மற்றும் தரமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், பல்வேறு துரித உணவு உணவகங்கள் மெக்டொனால்டின் விநியோகத்திற்கான முழு செயல்முறையையும் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
பிரெஞ்சு நிறுவனம் கார்கில் தொடர்ச்சியாக ஐ.ஏ.ஏ.ஏ. திட்டத்தின் தரத்துடன் கோழி இறைச்சியின் தரம் மற்றும் இணக்கத்தை கட்டுப்படுத்த நிறுவனத்தின் பணியாளர்கள் தங்களது சப்ளையர்களின் பண்ணைகளை பார்வையிடும் பரிசோதனைகள் நடத்துகிறது. கோழிப்பண்ணையிலுள்ள ஒவ்வொரு பணியாளரும் கவனமாகவும் மனிதாபிமானமாக விலங்குகளை நடத்த வேண்டும். "தரமான உற்பத்தியைப் பெறுவதற்காக பறவைகள் வசதியான நிலையில் இருக்க வேண்டும்: நல்ல விளக்குகள், குறைந்தபட்ச சத்தம், உண்ணிகள் மற்றும் கூண்டுகள் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருள்களால் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், கோழிக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க வேண்டும்."
அளியுங்கள்.
மெக்டொனால்டின் பார்வையாளர்கள், ரசிகர்கள் மற்றும் எதிரிகள், நாகேட்ஸ் கோழி சிற்றுண்டி, கோழி வெட்டுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வெண்ணெயில் வறுத்தெடுப்பதாக நம்புகின்றனர். எனினும், இது வழக்கு அல்ல. துரித உணவு சங்கிலியின் சமையலறைகளில் இந்த பொருட்களை வறுத்தெடுப்பதற்காக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் குறைந்த கொழுப்பு கொழுப்பு, டிரான்ஸ்-ஐஓமர்கள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஆழமான வறுக்கவியலில் எண்ணெய் கட்டுப்படுத்த சிறப்பு காட்டி கீற்றுகள் பயன்படுத்துகின்றன, இது வாட் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிக செறிவு இருப்பதை காட்ட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், எண்ணெய் உடனடியாக ஒரு புதிய மாற்றப்படுகிறது. சோதனை செயல்முறை வேதியியல் படிப்பிற்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது: உணவக மேலாளர் கொதிநிலை எண்ணெயில் காட்டி துண்டுகளை குறைத்து, துண்டுகளின் நிறத்தின் விளைவாக எண்ணெய் தரத்தை நிர்ணயிக்கிறார்.
மீண்டும் விற்பனை.
கீழ்க்கண்ட அறிக்கையும் தவறுதலாகவும் உள்ளது: வாங்குபவை இல்லாத அனைத்து தயாரிப்புகளும், மறுபடியும் மற்ற பார்வையாளர்களிடம் விற்க முயற்சி செய்கின்றன. மெக்டொனால்டு துரித உணவு சங்கிலியில், அனைத்து சமைத்த உணவுகள் 10 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படவில்லை. ஒரு சிறப்பு சூடான அமைச்சரவை உள்ளது, ஒரு கணினி பொருத்தப்பட்ட, இது நேரம் கண்டறிந்து உயர் தரமான சேமிப்பு தேவையான வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த உபகரணமானது ஒரு சுயாதீனமான நிறுவனத்தால் அடிக்கடி பரிசோதிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கு ஒருமுறை, அது பொருட்களின் சேமிப்பிற்கான சாதனங்களை தடுக்கும்.
சாப்பாட்டு அறையின் பணியாளர், ஆர்டரைப் பெற்றபோது, உணவு சேமிப்பு அமைச்சரவையிலிருந்து தேவையான நுகர்வோர் மற்றும் சிக்கன் மெக்நெட்ஸ் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறார். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட cheeseburgers, ஹாம்பர்கர்கள், சிக்கன் McNaggs மற்றும் ரொட்டி 10 நிமிடங்கள் இல்லை, பின்னர் அவர்கள் தூக்கி எறியப்படும்.
நிறுவனத்தின் ரகசியம்.
கண்டிப்பான ரகசியத்திலுள்ள அனைத்து சமையல் மெக்டொனால்டு கடைகளும், இது நிறுவனத்தின் ரகசியமும் டெவலப்பர்களின் தெரிந்துகொள்ளும் தன்மையும் ஆகும். அது அப்படி இல்லை. ஒரு ரொட்டி வெட்டல் ஒரு ரொட்டி இரகசிய திறக்க: ஒரு ரொட்டி வறுத்த, அதன் பாதிப்புகள் ஒரு புதிய சாலட், ஒரு வெட்டு, காய்கறிகள், ஒரு சூடான ரொட்டி மற்றும் voila இரண்டாவது பாதியில் மூடப்பட்டிருக்கும் சாஸ், நிரப்பப்பட்ட, கோழி வெட்டு ஒரு ரொட்டி தயாராக உள்ளது!