தயிர் கேக் - ஒரு உன்னதமான செய்முறை
சிக்கலான கேக் மற்றும் துண்டுகள் சமைக்க மிக சோம்பேறி? சரி, வேண்டாம், நீங்கள் ஒரு குடிசை பாலாடைக்கட்டி, இது ரெசிப்பி எளிது, மற்றும் சுவையாகவும் ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் வாசனை மூலம் வேறுபடுத்தி.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்
- வெண்ணெய் - 300 கிராம்
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 200 கிராம்
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- திராட்சையும் - 100 கிராம்
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
- உப்பு - ருசிக்க
- சோடா குடிக்கக்கூடிய - சற்று குறைவாக 1 தேக்கரண்டி.
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்
- குருதிநெல்லி சாறு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி
- எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சாறு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு:
- நாம் பாகங்களை தயாரிப்போம்: எலுமிச்சைச் சருமத்தை அகற்றவும், அதை நன்றாக அரைத்து, அரை பழத்திலிருந்து சாற்றை கசக்கிவிடவும். திரவங்களை துவைக்க, ஒரு தனி கொள்கலனில் சூடான தண்ணீரை ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் அதை குறைக்கவும், பிறகு துண்டு துண்டாக நீக்கவும் உலரவும். பாலாடைக்கட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை போட்டு அதை கடந்து, மாவு அடுக்கி;
- பிறகு சோதனை தொடரவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து, அனைத்து படிகங்கள் கரைத்து வரை நன்றாக அடித்து. கலவை grated அனுபவம், எலுமிச்சை சாறு, 4 முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, திராட்சையும், sifted சோடா, ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் படிப்படியாக சரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை, திரவத்தைத் தாங்கிக் கொள்ளாமல், படிப்படியாக இதை செய்யுங்கள்;
- உங்கள் கைகளால் நன்றாக மாவை கலந்து, பேக்கிங் சாப்பாட்டிற்கு அவற்றை போட்டு, வெண்ணெயை சாப்பிட்டு, 45-50 நிமிடங்கள் 160 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்;
- நீங்கள் ஒரு இனிப்புக்கு முன்னர், சர்க்கரை பொடி மற்றும் ஒரு சில தேங்காய்களை சாறு கலந்து, ஒரு படிந்து உறைந்த உருளைக்கிழங்கு உருவாக்கும்;
- அடுப்பு கதவு திறக்க, அடுப்பு இருந்து தயிர் சிகிச்சை பாதி வெளியே இழுக்க, படிந்து உறைந்த ஊற்ற மற்றும் கேக் உலர்ந்த என்று வடிவங்கள் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் சரிய.
அதற்கு பதிலாக திராட்சைகள், நீங்கள் சிறிய கொட்டைகள் அல்லது இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும். பொதுவாக, நீங்கள் சுவையாக இருப்பதைக் காணலாம். பாலாடைக்கட்டி ஒரு கேக் கேக் ஒரு செர்ரி அல்லது மற்ற பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது "உயரடுக்கு" இனிப்பு நிலையை கொடுக்க வேண்டும்.
ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இருந்து கேக் செய்முறையை
பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டிக்கு இன்னொரு எளிமையான மற்றும் ருசியான செய்முறையை, அதில் ஒன்றான கேரட் ஒரு நல்ல வாசனையை அளிப்பதன் மூலம், ஆரஞ்சுத் தலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 120 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 பழம்
- தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு:
- சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை கலக்கவும், ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் துடைக்க வேண்டும், எலுமிச்சை சாறு, கௌரி மற்றும் குடிசை பாலாடை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மாவு மாவு மற்றும் எஞ்சியுள்ள பொருட்களுக்கு மாவு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒன்றாக சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து, நீங்கள் ஒரு குறைந்த வேகத்தில் ஒரு சமையலறை கலவை பயன்படுத்தலாம்;
- வடிவங்களை உயவூட்டு மற்றும் மாவை நிரப்பவும். நாங்கள் 160 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்;
- தயிர் கேக் தயார் போது, தூள் சர்க்கரை அதை அலங்கரிக்க.
இலக்கியத் தழ்வில் திறமை உடைய சகோதரி என்றால், சமையல் செய்வதில் அது எளிதானது. தயிர் கேக் சமையல் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த, மென்மையான மாவை, பூர்த்தி மற்றும் டிஷ் ஒரு படிந்து உறைந்த அனுபவிக்க. பான் பசி!