மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி பாலாடை ஐந்து ருசியான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஐந்து சமையல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகளை ஒவ்வொரு நவீன விருந்தோம்பும் தோள்பட்டை செய்ய முடியாது என்று ஒரு உணவு. அது நேரம் இல்லாதது மட்டுமல்ல. சில நேரங்களில் அது ஒரு சுவையான forcemeat தயார் தான் சாத்தியம் இல்லை, மற்றும் அனைத்து பிறகு அது ரொட்டி சுவையான மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும் செய்ய முக்கிய நிலை!

பாலாடைக்கு நிரப்புதல் - உங்கள் சுவைக்குத் தேர்ந்தெடுங்கள்!

நாங்கள் அனைவரும் சுவையாக சாப்பிட விரும்புகிறோம், அது பாலாடைக்கு வந்தால், நம்மை முற்றிலும் கட்டுப்படுத்தி விடுகிறோம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகளும் விதிவிலக்கான கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றல் ஆகியவற்றின் ஒரு டிஷ் ஆகும். ஒரு நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சில விதிகள் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம்: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகளுக்கு உறைந்திருக்கும், ஒரு விதியாக, பன்றி உள்ளது. இந்த மென்மையான இறைச்சி, இது juiciness மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குறைவான அல்ல. ஆனால் நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், பன்றியிலேயே நிறுத்த வேண்டாம்: மற்ற வகையான இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை இணைக்கவும்!

எந்த மாமிசத்தை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தாலும், அதன் கொள்முதல் மூலம் அதை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

• குழிக்கு எலும்புகள் இருக்கக்கூடாது. திட துகள்கள் கணிசமாக பாலாடை சுவை உணர்வை கெடுத்துவிடும், எனவே இறைச்சி தேர்ந்தெடுத்து போது, ​​நீங்கள் சிறிய எலும்புகள் ஒரு துண்டு ஆய்வு செய்ய வேண்டும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட pelmeni இறைச்சி வாங்க ஒரு பொறுப்பு மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்பாடு. ஒரே நேரத்தில் பல காரணிகளைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், அதன்பிறகு மட்டுமே இறைச்சி வாங்குவதற்கு. சடலத்தை ஒரு திறந்த கவுண்டரில் வைத்திருந்தால், அதைச் சுற்றியுள்ள மற்றுமொருவர் ஆட்சி செய்தால், பிறகு செல்லுங்கள்.
• குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி உணவு மற்றும் சேமிப்பு நிலைகள் தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். பொய் இறைச்சி ஏற்றது அல்ல - விதிவிலக்காக புதிய மற்றும் கவனமாக தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் எடுத்து.
• சிவப்பு இறைச்சி, வெள்ளை கொழுப்பு - இது இறைச்சி இறைச்சி புதிய மாட்டிறைச்சி இறைச்சி முக்கிய உறுதிமொழி உள்ளது. கொழுப்பு மீது மஞ்சள் நரம்புகள் உள்ளன என்று, இறைச்சி பழைய விலங்கு இருந்து என்று தெரியும். மேலும், மாட்டிறைச்சி ஒரு படம் முன்னிலையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இறைச்சி பொருட்கள் ஒரு ஏழை சேமிப்பு குறிக்கிறது ஒரு மேகமூட்ட முத்திரை முன்னிலையில்.

துண்டு துண்டாக இறைச்சி பூர்த்தி செய்ய முடிவு செய்தவுடன், நீங்கள் சமையல் தொடங்கலாம். எங்கள் சமையல் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் சரியான வீட்டில் டிஷ் செய்ய உதவும்.

பன்றி பாலாடைக்கு சமைக்க எப்படி?

துண்டு துண்தாக இறைச்சி தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்.
• பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

பன்றி ஒரு துண்டு எடுத்து, அதிகமாக இருந்து சுத்தம் மற்றும் முற்றிலும் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் வெட்டுவது. ஒரு நடுத்தர அல்லது பெரிய செல் ஒரு இறைச்சி சாணை தயார். ஒரு மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரையில் இறைச்சி சாம்பல் இரும்புத் துண்டுகளால் வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சியைத் திருப்புங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை! நீங்கள் ஸ்க்ரோலிங் துவங்குவதற்கு முன், இறைச்சி குளிர்காய். எனவே நீ சாப்பாடு இல்லை, இறைச்சி சாணை சிக்கி இறைச்சி துண்டுகள் எடுக்கவில்லை.

உப்பு மற்றும் மிளகு கூடுதலாக - சுருட்டு இறைச்சி பதப்படுத்துதல் வேண்டும், அதாவது. ஆனால் மசாலா ஒரு நியாயமான அளவு ஒரு ஆடம்பரமான டிஷ் பாலாடை திரும்ப முடியும் என்பதை நினைவில்.

குறிப்பு! ஒரு அசாதாரண இறைச்சி உணவு உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டுமா? ரொட்டி, முட்டை அல்லது பால் கொண்டு பன்றி நிரப்பவும். மிக முக்கியமான விஷயம் சுவை இணக்கம் உடைக்க முடியாது, ஆனால் வேறு சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.

திணிப்பு தயாராக உள்ளது!

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி பாலாடை இறைச்சி இறைச்சி தயாரிக்க எப்படி?

செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி (கொழுப்பு) - 150 கிராம்.
• மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம்.
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, வெந்தயம், கீரைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு - ½ டீஸ்பூன்.

பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கு ஒத்ததாக இருப்பதால், நாம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றியிலிருந்து திணிப்போம். பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் எடுத்து, சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி மற்றும் குழாய் கீழ் துவைக்க. அடுத்து, கலப்பான் கலவைகளை சேர்த்து ஒரு ஒற்றை நிலைத்தன்மையுடன் அறுப்பேன். நீங்கள் கையில் ஒரு கலப்பான் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம். இறுதியாக, உப்பு, மிளகு மற்றும் கீரைகள் ருசிக்கச் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி செய்முறையை ஒரு சாதாரண நாளில் மற்றும் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடை செய்ய ஏற்றது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றியிலிருந்து இறைச்சி இறைச்சி அலட்சியமாக விட்டு விடமாட்டேன். பூர்த்தி செய்வதற்கான தரமான இறைச்சி தீர்மானகரமான பாத்திரத்தை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். வீட்டில் ராவிளியின் சுவை நீங்கள் எவ்வளவு பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி வாங்குவது என்பதைப் பொறுத்தது.